Buradasın
Izgara ve grill farkı nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Izgara ve grill arasındaki fark, kullanılan yöntem ve pişirme tekniğinden kaynaklanır:
- Izgara, yiyeceklerin yüksek sıcaklıkta ve genellikle doğrudan ateşte pişirilmesi yöntemidir 25. Izgara, genellikle açık bir ortamda yapılır ve etler ateşi yakından görür 3.
- Grill (ızgarada pişirme tekniği), ısının sabit bir şekilde aşağıdan geldiği ve ürünlerin hızlıca piştiği bir yöntemdir 45. Bu yöntemle et, sebze, kümes hayvanı ve balık pişirilebilir 45.
Dolayısıyla, grill bir ızgara pişirme tekniğidir, ancak her ızgara, grill tekniği ile pişirilmez.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: