İspir fasulyesi en güzel şekilde şu adımlarla pişirilir: 1. Islatma: İspir fasulyesini bir gece veya en az 8 saat boyunca ılık suda ıslatın. 2. Haşlama: Islatılmış fasulyeleri düdüklü tencerede 10 dakika haşlayın. 3. Kavurma: Tencereye yağı ve ince doğranmış soğanları ekleyip kavurun. 4. Salça ve Baharat Ekleme: Salçayı ve baharatları (tuz, karabiber, pul biber) ekleyin, birkaç dakika daha kavurun. 5. Fasulye Ekleme: Haşlanmış fasulyeleri tencereye ekleyip karıştırın. 6. Su İlave Etme: Üstünü geçecek kadar kaynamış su ekleyin. 7. Pişirme: Orta ateşte 30-40 dakika pişirin. 8. Servis: Sıcak olarak servis edin.