Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İran'ın en iyi safranı olarak birkaç tür öne çıkmaktadır:
- Sargol: En yüksek kaliteye sahip safran türlerinden biridir ve tamamen kırmızı renkte olup, pürüzsüz bir görünüme sahiptir 15.
- Süper Negin: Uzun ve cilalı kırmızı ipliklere sahip, yüksek kaliteli bir safran türüdür 1.
- Gonabad Safranı: Geleneksel tarım yöntemleri ve su kemerleriyle sulanması nedeniyle FAO tarafından tescil edilmiştir 5.
- Türbet-i Haydariyye Safranı: Bu bölgedeki safran, yüksek kalitesi ile bilinir ve bir kilogramı 1250 dolar ila 1500 dolar arasında alıcı bulabilir 2.
Safranın kalitesi, rengi, aroması, yoğunluğu ve içindeki aktif bileşenlerin oranına göre değişiklik gösterebilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: