İmam Usta lakaplı kebapçının iki farklı sahibi bulunmaktadır:
- Şanlıurfa'daki Şark Kebap'ın sahibi İmam Usta, aslen İmam Kadayıfçı olup, 1959 yılında işletmeyi kurmuştur . Soyadı değişikliği yaparak İmamoğlu soyadını kullanmaya başlamıştır .
- Gaziantep'teki İmam Usta Et Lokantası'nın sahibi ise Ramazan Budak'tır .