İçim Kozalak Tereyağı genel olarak iyi olarak değerlendirilmektedir. Bu tereyağı, pastörize inek sütü kreması ve tereyağı kültürü kullanılarak üretilir ve katkısız olarak tanımlanır 24. Ayrıca, eşsiz bir lezzete sahip olduğu ve Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer aldığı belirtilmektedir 24.

Tereyağının sağlık faydaları arasında ise A, E ve K vitaminleri bulunması ve vücut fonksiyonlarını destekleyen sağlıklı yağlar içermesi yer alır 1.