Elma, yaz sıcaklıklarının 40°C'nin üzerine çıktığı ve kış sıcaklıklarının -35°C ile -40°C arasında olduğu bölgelerde yetişmez. Ayrıca, çiçek döneminde -2,2°C ile -2,3°C, küçük meyve döneminde ise -1,1°C ile -2,2°C'nin altına düşen yerlerde de elma yetiştiriciliği zor olabilir. Bu nedenle, tropikal iklim bölgelerinin deniz seviyesine yakın düşük rakımlı alanları ve çok soğuk ve kuru iklimlere sahip çöller veya yüksek rakımlı dağlık bölgeler elma yetiştiriciliği için uygun değildir.