Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hizan balı, birkaç nedenden dolayı pahalıdır:
- Üretim Süreci: Hizan balı, petek ballarının üzerindeki sır tabakasının kaldırılıp santrifüj yöntemiyle süzülmesiyle elde edilir 1. Bu süreç, daha fazla işçilik ve çaba gerektirir 5.
- Kalite ve Doğallık: Yüksek rakımlı yaylalarda, katkı maddesi kullanılmadan üretilen Hizan balı, doğal ve katkısız yapısıyla öne çıkar 23. Bu da balın kalitesini artırır.
- Mineral ve Vitamin Zenginliği: Polen çeşitliliğinin fazla olması, balın mineral ve vitamin açısından zengin olmasını sağlar 2.
- Talep ve Arz: Sınırlı miktarda üretilmesi ve büyük talep görmesi, balın fiyatını yükseltir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: