Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hitit üzümünün özelliği hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Hititlerin bağcılık yaptığı ve şarap üretiminde kullanılan üzümleri tükettikleri bilinmektedir 13.
Hititler, üzüm ve üzüm suyunu tüketmelerinin yanı sıra, ev yapımı şarap ve bira da yaygın olarak içmekteydi 3. Ayrıca, üzüm bağları yetiştirerek üzüm üretimi de yapmaktaydılar 3.
Üzüm çeşitleri farklı tat, renk ve büyüklüklerde karşımıza çıkar ve her bir türün kendine özgü özellikleri vardır 4.
Bazı üzüm çeşitleri:
- Siyah üzüm 4. Koyu mor ya da siyaha yakın bir renkte olup, şarap yapımında yaygın olarak kullanılır 4.
- Beyaz üzüm 4. Genellikle tatlı ve sulu yapısıyla bilinir 4. Bu üzüm çeşitleri, özellikle beyaz şarap yapımında kullanılır 4.
- Kırmızı üzüm 4. Zengin rengi ve tatlılığı ile sofraların vazgeçilmezlerinden biridir 4. Genellikle sofralık üzüm olarak tüketilse de, şarap üretiminde de sıkça tercih edilir 4.
- Çekirdeksiz üzüm 4. Özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen ve rahat tüketimi ile bilinen bir üzüm türüdür 4. Hem taze olarak hem de kuru üzüm formunda tüketilebilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: