Hindi fümede koruyucu bulunabilir. Özellikle koruyucu katkı maddesi ile yapılan hindi fümelerden uzak durulmalıdır 3.
Ancak, doğal ve kaliteli hindi füme, koruyucu katkı maddesi içermeden de yapılabilir 3.
Hindi füme tüketirken, ürünün etiketini kontrol ederek besin içeriğini incelemek ve güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmak önemlidir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: