Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İyot eksikliği olan besinler şunlardır:
- İyot açısından fakir topraklarda yetişen ürünler 12. Özellikle iç bölgeler ve dağlık alanlarda yetişen ürünlerde iyot içeriği düşüktür 1.
- İyotsuz tuzlar 12. Deniz tuzu veya koşer tuzu gibi iyotsuz tuzların kullanılması iyot eksikliğine yol açabilir 1.
- İşlenmiş gıdalar 1. Genellikle iyotsuz tuzlar kullanıldığı için işlenmiş gıdalarda da iyot eksikliği olabilir 1.
- Vejetaryen ve vegan diyetler 13. Doğal iyot kaynaklarına daha az erişim sağlandığı için bu diyetleri uygulayanlarda iyot eksikliği riski yüksektir 13.
- Guatrojenik sebzeler 135. Brokoli, karnabahar, kara lahana, ıspanak gibi sebzeler iyotun tiroid bezinde tutulmasını zorlaştırarak iyot eksikliğini artırabilir 135.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: