Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Özellikleri:
- Malzeme: Bölgenin zengin florasından beslenen karasığır ineklerinin sütü, yerel pirinç ve doğal şeker kullanılır 15.
- Üretim: Süt, pirinç ve şekerle kaynatılarak yapılır, üzerine tuz eklenir 23. Geleneksel üretim metodunda sütlaç, kısık ateşte uzun süre kaynatılır 5.
- Ünü: ünü Trabzon sınırlarını aşmış, Türkiye genelinde bilinir hale gelmiştir 15.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: