• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Hamburger için en iyi köfte harcı nasıl hazırlanır?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Köfte
    • #Hamburger

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Hamburger için en iyi köfte harcını hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    1. Malzemeler: 500 gram dana kıyma, 1 adet soğan (rendelenmiş), 2 diş sarımsak (ezilmiş), yarım su bardağı galeta unu, 1 adet yumurta, tuz ve karabiber 13.
    2. Hazırlık: Büyük bir karıştırma kabında tüm malzemeleri iyice yoğurun 13.
    3. Dinlendirme: Köfte harcını en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin 14.
    4. Şekillendirme: Dinlenen harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yuvarlayın ve elinizle hafifçe bastırarak yassılaştırın 1.
    5. Pişirme: Köfteleri ızgarada veya tavada orta ateşte yağsız olarak pişirin, her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin 13.
    Ayrıca, köfteye ekstra lezzet katmak için pekmez, ketçap veya Worcestershire sosu gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. karar.com
        1
      2. harcusta.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. timeturk.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5
    • Farklı köfte tarifleri nelerdir?

    • Hamburger köftenin yanında hangi garnitürler servis edilebilir?

    • Hamburger köftesine hangi baharatlar eklenebilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamburger köftesi en güzel hangi yağda pişer?

    Hamburger köftesi en güzel sıvı yağda pişer.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    5 kaynak

    Hamburger köftenin dağılmaması için ne yapmak gerekir?

    Hamburger köftesinin dağılmaması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Bağlayıcı Malzemeler: Köftenin içine un, ekmek içi veya yumurta gibi bağlayıcı malzemeler eklenmelidir. 2. Soğan Kullanımı: Soğanlar rendelendikten sonra suları sıkılarak eklenmelidir, böylece köfte harcı sulanmaz. 3. Yoğurma: Tüm malzemeler iyice yoğrulmalıdır, ancak fazla yoğurulmamalıdır, aksi takdirde köfte sert olabilir. 4. Dinlendirme: Hazırlanan köfte harcı dinlendirilmeden pişirilmemelidir, buzdolabında üzeri streç filmle kapalı bir şekilde bekletilmelidir. 5. Pişirme: Orta kızgınlıktaki bir tavada, orta ateşte pişirilmelidir. Çok yüksek veya çok düşük sıcaklıklardan kaçınılmalıdır.
    • #YemekTarifleri
    • #Köfte
    • #Hamburger
    • #PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    En iyi burger köftesi hangi etten yapılır?

    En iyi burger köftesi için dana döş eti veya dana but kullanılması önerilir.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Et
    5 kaynak

    En iyi hamburger köftesi hangi aparatla yapılır?

    En iyi hamburger köftesi için döküm tava veya ızgara kullanılması önerilir.
    • #YemekTarifleri
    • #Hamburger
    • #Köfte
    5 kaynak

    En güzel köfte harcı nasıl hazırlanır?

    En güzel köfte harcını hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram orta yağlı kıyma - 1 adet orta boy soğan - 1 adet yumurta - 3 yemek kaşığı galeta unu - 1/2 bağ maydanoz - 2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - 2 çay kaşığı kimyon - 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Hazırlanışı: 1. Yoğurma kabına kıymayı alın ve üzerine rendelenmiş, suyu süzülmüş soğanı ekleyin. 2. Ardından galeta unu, baharatlar, yumurta ve arzuya göre kıyılmış maydanozu ekleyin. 3. Tüm malzemeler birbiri ile bütünleşene kadar köfte harcını 5-10 dakika yoğurun. 4. Üzerini streç film ile sarıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. 5. Dinlenen köfte harcından parçalar koparıp elinizle şekil verin. 6. İster fırında, tavada, ızgarada olacak şekilde köftelerinizi pişirip servis edin. Ayrıca, köfte harcına karbonat eklemek, köftelerin yumuşacık ve kabaran bir yapıya sahip olmasını sağlar.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Köfte
    5 kaynak

    1 kilo kıymadan kaç tane hamburger köftesi çıkar?

    1 kilo kıymadan yaklaşık olarak 20 ila 25 adet hamburger köftesi çıkar.
    • #YemekTarifleri
    • #Hamburger
    • #Kıyma
    5 kaynak

    Hamburger köfte tavada mı güzel pişer fırında mı?

    Hamburger köftesi hem tavada hem de fırında güzel pişebilir, ancak pişirme yöntemi köftelerin dokusunu ve lezzetini etkileyebilir. Tavada pişirme yöntemi, köftelerin dışının çıtır, içinin sulu kalmasını sağlar. Fırında pişirme ise sağlıklı bir alternatif sunar.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeYöntemleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hn8e0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fhamburger-icin-en-iyi-kofte-harci-nasil-hazirlanir-1084292034%3Flr%3D213%26ncrnd%3D6076","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3254458091753298535","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753298538116014-15170190840383136148-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-111-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hn8ew01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hn8e1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hn8ew02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hn8e2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Hamburger için en iyi köfte harcını hazırlamak** için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:\n\n1. **Malzemeler**: 500 gram dana kıyma, 1 adet soğan (rendelenmiş), 2 diş sarımsak (ezilmiş), yarım su bardağı galeta unu, 1 adet yumurta, tuz ve karabiber [```1```](https://www.karar.com/hayat-haberleri/hamburger-koftesi-tarifi-evde-lezzetli-hamburger-nasil-yapilir-1837974)[```3```](https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/).\n2. **Hazırlık**: Büyük bir karıştırma kabında tüm malzemeleri iyice yoğurun [```1```](https://www.karar.com/hayat-haberleri/hamburger-koftesi-tarifi-evde-lezzetli-hamburger-nasil-yapilir-1837974)[```3```](https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/).\n3. **Dinlendirme**: Köfte harcını en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin [```1```](https://www.karar.com/hayat-haberleri/hamburger-koftesi-tarifi-evde-lezzetli-hamburger-nasil-yapilir-1837974)[```4```](https://www.timeturk.com/genel/iyi-bir-hamburger-koftesi-nasil-hazirlanir/haber-1712857).\n4. **Şekillendirme**: Dinlenen harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yuvarlayın ve elinizle hafifçe bastırarak yassılaştırın [```1```](https://www.karar.com/hayat-haberleri/hamburger-koftesi-tarifi-evde-lezzetli-hamburger-nasil-yapilir-1837974).\n5. **Pişirme**: Köfteleri ızgarada veya tavada orta ateşte yağsız olarak pişirin, her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin [```1```](https://www.karar.com/hayat-haberleri/hamburger-koftesi-tarifi-evde-lezzetli-hamburger-nasil-yapilir-1837974)[```3```](https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/).\n\nAyrıca, köfteye ekstra lezzet katmak için pekmez, ketçap veya Worcestershire sosu gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz [```3```](https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.karar.com/hayat-haberleri/hamburger-koftesi-tarifi-evde-lezzetli-hamburger-nasil-yapilir-1837974","title":"Hamburger Köftesi Tarifi: Evde Lezzetli Hamburger Nasıl...","shownUrl":"https://www.karar.com/hayat-haberleri/hamburger-koftesi-tarifi-evde-lezzetli-hamburger-nasil-yapilir-1837974"},{"sourceId":2,"url":"https://harcusta.com/blog/hamburger-kofte-harci","title":"Hamburger Köfte Harcı","shownUrl":"https://harcusta.com/blog/hamburger-kofte-harci"},{"sourceId":3,"url":"https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/","title":"Hamburger Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.timeturk.com/genel/iyi-bir-hamburger-koftesi-nasil-hazirlanir/haber-1712857","title":"İyi Bir Hamburger Köftesi Nasıl Hazırlanır? - Timeturk","shownUrl":"https://www.timeturk.com/genel/iyi-bir-hamburger-koftesi-nasil-hazirlanir/haber-1712857"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kofte-tarifleri/hamburger-koftesi","title":"Orjinal Hamburger Köftesi Tarifi: Orjinal Hamburger... | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kofte-tarifleri/hamburger-koftesi"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Hamburger için en iyi köfte harcı nasıl hazırlanır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"},{"href":"/yacevap/t/hamburger","text":"#Hamburger"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Farklı köfte tarifleri nelerdir?","url":"/search?text=Farkl%C4%B1+k%C3%B6fte+tarifleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Hamburger köftenin yanında hangi garnitürler servis edilebilir?","url":"/search?text=Hamburger+k%C3%B6ftesi+ile+hangi+garnit%C3%BCrler+servis+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hamburger köftesine hangi baharatlar eklenebilir?","url":"/search?text=Hamburger+k%C3%B6ftesine+hangi+baharatlar+eklenebilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Hamburger+i%C3%A7in+en+iyi+k%C3%B6fte+harc%C4%B1+nas%C4%B1l+haz%C4%B1rlan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3254458091753298535","reqid":"1753298538116014-15170190840383136148-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-111-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753298538116014-15170190840383136148-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-111-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hn8ew03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hn8e3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.calve.com.tr/tarifler/evde-hamburger-koftesi-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/disarida-hamburger-yemeye-son-fast-food-restoranlarina-rakip-olacaginiz-hamburger-tarifleri-1096133?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/et-yemekleri/hamburger-koftesi-tarifi-evde-hamburger-koftesi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gastrofests.com/ustasindan-en-guzel-hamburger-koftesi-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hamburger-koftesi-en-guzel-hangi-yagda-piser-258348230","header":"Hamburger köftesi en güzel hangi yağda pişer?","teaser":"Hamburger köftesi en güzel sıvı yağda pişer.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/koftenin-dagilmamasi-icin-neler-yapilmali?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/koftenin-dagilmamasi-icin-ne-yapilmali/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekonomim.com/foto-galeri/yasam/boyle-hazirlanan-hamburger-koftesi-asla-dagilmiyor-harca-ekleyip-birlikte-yogurun-galeri-769132?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/22/hamburger-koftesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://server.canakkaleolay.com/haber/hamburger-koftesi-nasil-yapilir-iste-puf-noktalari-56929?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hamburger-koftenin-dagilmamasi-icin-ne-yapmak-gerekir-2907539683","header":"Hamburger köftenin dağılmaması için ne yapmak gerekir?","teaser":"Hamburger köftesinin dağılmaması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Bağlayıcı Malzemeler: Köftenin içine un, ekmek içi veya yumurta gibi bağlayıcı malzemeler eklenmelidir. 2. Soğan Kullanımı: Soğanlar rendelendikten sonra suları sıkılarak eklenmelidir, böylece köfte harcı sulanmaz. 3. Yoğurma: Tüm malzemeler iyice yoğrulmalıdır, ancak fazla yoğurulmamalıdır, aksi takdirde köfte sert olabilir. 4. Dinlendirme: Hazırlanan köfte harcı dinlendirilmeden pişirilmemelidir, buzdolabında üzeri streç filmle kapalı bir şekilde bekletilmelidir. 5. Pişirme: Orta kızgınlıktaki bir tavada, orta ateşte pişirilmelidir. Çok yüksek veya çok düşük sıcaklıklardan kaçınılmalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"},{"href":"/yacevap/t/hamburger","text":"#Hamburger"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dmax.com.tr/blog/evde-burger-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kofte-tarifleri/burger-koftesi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/hamburger-koftesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.calve.com.tr/tarifler/evde-hamburger-koftesi-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-burger-koftesi-hangi-etten-yapilir-2745650035","header":"En iyi burger köftesi hangi etten yapılır?","teaser":"En iyi burger köftesi için dana döş eti veya dana but kullanılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/evde-hamburger-koftesi-yapmanin-8-puf-noktasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/hamburger-koftesi-tarifi-evde-hamburger-koftesi-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3748243?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hamburger-koftesi-tarifi-puf-noktalariyla/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.polonezkoy.biz/evde-hamburger-koftesi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-hamburger-koftesi-hangi-aparatla-yapilir-2908441208","header":"En iyi hamburger köftesi hangi aparatla yapılır?","teaser":"En iyi hamburger köftesi için döküm tava veya ızgara kullanılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamburger","text":"#Hamburger"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/tost-makinesinde-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/kofte-harci-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kofteler.gen.tr/kofte-harci.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/kofte-harcini-en-iyi-sekilde-nasil-yogurabilirim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://koftetarifi.com.tr/kofte-harci-ile-lezzetli-kofte-hazirlama-yontemleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-kofte-harci-nasil-hazirlanir-1577505277","header":"En güzel köfte harcı nasıl hazırlanır?","teaser":"En güzel köfte harcını hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram orta yağlı kıyma - 1 adet orta boy soğan - 1 adet yumurta - 3 yemek kaşığı galeta unu - 1/2 bağ maydanoz - 2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - 2 çay kaşığı kimyon - 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Hazırlanışı: 1. Yoğurma kabına kıymayı alın ve üzerine rendelenmiş, suyu süzülmüş soğanı ekleyin. 2. Ardından galeta unu, baharatlar, yumurta ve arzuya göre kıyılmış maydanozu ekleyin. 3. Tüm malzemeler birbiri ile bütünleşene kadar köfte harcını 5-10 dakika yoğurun. 4. Üzerini streç film ile sarıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. 5. Dinlenen köfte harcından parçalar koparıp elinizle şekil verin. 6. İster fırında, tavada, ızgarada olacak şekilde köftelerinizi pişirip servis edin. Ayrıca, köfte harcına karbonat eklemek, köftelerin yumuşacık ve kabaran bir yapıya sahip olmasını sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cesitleri360.com.tr/hamburger-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.facebook.com/habersizseniz/posts/2289051984663671/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/1-kg-kiymadan-kac-porsiyon-kofte-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.polonezkoy.biz/evde-hamburger-koftesi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sorucevaplari.com.tr/tarifi/evde-hamburger-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/1-kilo-kiymadan-kac-tane-hamburger-koftesi-cikar-1935229543","header":"1 kilo kıymadan kaç tane hamburger köftesi çıkar?","teaser":"1 kilo kıymadan yaklaşık olarak 20 ila 25 adet hamburger köftesi çıkar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamburger","text":"#Hamburger"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"#Kıyma"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.palivorciftligi.com/blog/icerik/burger-koftesi-nasil-pisirilirse-daha-lezzetli-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-hamburger-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/22/hamburger-koftesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/hamburger-koftesi-tarifi-evde-hamburger-koftesi-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3748243?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/genel/iyi-bir-hamburger-koftesi-nasil-hazirlanir/haber-1712857?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hamburger-kofte-tavada-mi-guzel-piser-firinda-mi-4191229506","header":"Hamburger köfte tavada mı güzel pişer fırında mı?","teaser":"Hamburger köftesi hem tavada hem de fırında güzel pişebilir, ancak pişirme yöntemi köftelerin dokusunu ve lezzetini etkileyebilir. Tavada pişirme yöntemi, köftelerin dışının çıtır, içinin sulu kalmasını sağlar. Fırında pişirme ise sağlıklı bir alternatif sunar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"#PişirmeYöntemleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hn8ew04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hn8e4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hn8ew05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hn8e5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hn8ew06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}