• Buradasın

    Gyros eti nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gyros eti pişirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
    1. Etin hazırlanması 34. Tavuk veya kırmızı et ince şeritler halinde doğranır 34. Bir kapta zeytinyağı, yoğurt, limon suyu ve baharatlar (kırmızı toz biber, kekik, kimyon, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber, tuz) karıştırılır 34. Etler bu karışıma eklenerek iyice harmanlanır ve en az 2 saat, tercihen bir gece boyunca buzdolabında marine edilir 34.
    2. Tzatziki sosunun hazırlanması 3. Yoğurda rendelenmiş ve suyu sıkılmış salatalık, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve tuz eklenerek karıştırılır 3.
    3. Etin pişirilmesi 3. Marine edilmiş etler döküm tava veya ızgarada yüksek ateşte pişirilir 3. Etler kızarana kadar karıştırarak yaklaşık 6-8 dakika pişirilir 3.
    4. Servis 3. Pita ekmekleri hafifçe ısıtılıp veya tavada kızartılır 3. Pita ekmeğinin içine tzatziki sos sürülür, üzerine etler yerleştirilir 3. Dilimlenmiş domates, kırmızı soğan, marul ve patates kızartması eklenerek sarma şeklinde servis yapılır 3.
    Ayrıca, marine edilmiş et döner şişine geçirilip fırında 200°C’de 20-25 dakika pişirilebilir 4. Daha otantik bir tat için, et şişlere dizilip ızgarada pişirilebilir 3.
    Gyros yapımı için aşağıdaki kaynaklar da kullanılabilir:
    • yemek.com 1;
    • gurmerehberi.com 3;
    • egepazarindan.com 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ucuztime.com
        1
      2. gurmerehberi.com
        2
      3. egepazarindan.com
        3
      4. travelfoodatlas.com
        4
      5. jocooks.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Gyros ve döner aynı mı?

    Gyros ve döner aynı değildir, ancak her iki yemek de dikey bir şişte pişirilen sulu et dilimlerini içerir. Temel farklar: Köken: Döner, Türkiye kökenlidir; gyros ise Yunanistan kökenlidir. Servis şekli: Döner, genellikle Türk pidesi ile servis edilir. Baharatlar ve malzemeler: Döner, Türk baharatlarıyla marine edilir ve yoğurt sos ile servis edilebilir. Her iki yemek de farklı kültürlerde kendi özgün lezzetlerini kazanmıştır.
    5 kaynak

    Yunan gyros içinde ne var?

    Yunan gyrosunun içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Et: Gyros, domuz eti ile yapılır, ancak tavuk, kuzu veya sığır eti de kullanılabilir. Soslar ve garnitürler: Tzatziki sosu, dilimlenmiş domates, soğan, marul ve bazen patates kızartması. Ekmek: Pita ekmeği. Yunanistan'da gyros, caciki ile de servis edilebilir.
    5 kaynak