Gulab jamun tatlısının içinde şunlar bulunur: Hamur için: khoya (süt tozu veya peynir tozu), irmik, karbonat, tereyağı, süt ve un. Şerbet için: su, toz şeker, limon suyu ve isteğe bağlı olarak kakule, safran ve gül suyu. Ayrıca, tatlı bazen mascarpone peyniri, dondurma veya kaymak ile servis edilir.