• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Gül tatlisi neden sert olur?

    • #YemekTarifleri
    • #HamurUrunleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gül tatlısının sert olmasının nedeni, hamurun fazla sert olmasıdır 15. Eğer hamur çok sert olursa, hem açılması zor olur hem de yeterince ince açılamayıp kalın kalabilir 1. Bu durum, kurabiyelerin şerbet çekmesini de zorlaştırabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kevserinmutfagi.com
        1
      2. lezzetler.com
        2
      3. islamiforumlar.net
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. kek.gen.tr
        5

    • Hamur açma teknikleri nelerdir?

    • Tatlı hamurunun kıvamı nasıl ayarlanır?

    • Şerbetli tatlılarda hamur neden sertleşir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Gül tatlısının püf noktası nedir?

    Gül tatlısının püf noktaları şunlardır: 1. Yufka Seçimi: İnce ve taze yufkalar kullanılmalıdır. 2. Yağ Kullanımı: Yufkaları yağlarken tereyağı tercih edilmelidir, bu tatlıya daha zengin bir lezzet katar. 3. Şerbetin Sıcaklığı: Şerbeti tatlınız pişerken hazırlayıp, pişen tatlıya sıcak şerbeti dökmelisiniz. 4. Katlama İşlemi: Yufkaları dikkatlice katlayarak gül şekli vermelisiniz, düzgün yapılmazsa tatlı dağılabilir. 5. Fırın Sıcaklığı: Fırının 180-200°C arası ısısında olması, tatlının güzelce kızarmasına yardımcı olur. 6. Servis: Tatlı soğuduktan sonra servis edilmeli ve şerbetin iyice çekmesi için birkaç saat bekletilmelidir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar
    • #Teknoloji
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"chwy0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fgul-tatlisi-neden-sert-olur-327460157%3Flr%3D213%26ncrnd%3D77155","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2908796941754529233","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754529303825987-17599184463823694779-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-319-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"chwyw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"chwy1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"chwyw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"chwy2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Gül tatlısının sert olmasının nedeni, **hamurun fazla sert olmasıdır** [```1```](https://www.kevserinmutfagi.com/gul-tatlisi-tarifi.html)[```5```](https://www.kek.gen.tr/gul-tatlisi.html). Eğer hamur çok sert olursa, hem açılması zor olur hem de yeterince ince açılamayıp kalın kalabilir [```1```](https://www.kevserinmutfagi.com/gul-tatlisi-tarifi.html). Bu durum, kurabiyelerin şerbet çekmesini de zorlaştırabilir [```1```](https://www.kevserinmutfagi.com/gul-tatlisi-tarifi.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kevserinmutfagi.com/gul-tatlisi-tarifi.html","title":"Gül Tatlısı Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.kevserinmutfagi.com/gul-tatlisi-tarifi.html"},{"sourceId":2,"url":"https://lezzetler.com/gul-tatlisi-pdf-071068","title":"Gül Tatlısı","shownUrl":"https://lezzetler.com/gul-tatlisi-pdf-071068"},{"sourceId":3,"url":"https://www.islamiforumlar.net/konu/gul-tatlisi.4082/","title":"Gül Tatlısı | islamiforumlar.net - İslami Forum","shownUrl":"https://www.islamiforumlar.net/konu/gul-tatlisi.4082/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/gul-tatlisi-puf-noktasiyla/","title":"Gül Tatlısı (Püf Noktasıyla) - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/gul-tatlisi-puf-noktasiyla/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.kek.gen.tr/gul-tatlisi.html","title":"Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri","shownUrl":"https://www.kek.gen.tr/gul-tatlisi.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Gül tatlisi neden sert olur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamururunleri","text":"#HamurUrunleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hamur açma teknikleri nelerdir?","url":"/search?text=Hamur+a%C3%A7ma+teknikleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Tatlı hamurunun kıvamı nasıl ayarlanır?","url":"/search?text=Tatl%C4%B1+hamurunun+k%C4%B1vam%C4%B1+nas%C4%B1l+ayarlan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şerbetli tatlılarda hamur neden sertleşir?","url":"/search?text=%C5%9Eerbetli+tatl%C4%B1larda+hamur+neden+sertle%C5%9Fir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=G%C3%BCl+tatlisi+neden+sert+olur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2908796941754529233","reqid":"1754529303825987-17599184463823694779-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-319-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754529303825987-17599184463823694779-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-319-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"chwyw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"chwy3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/gul-tatlisi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/gul-tatlisi-2/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/yemeye-kiyilamayan-gul-tatlisi-tarifi-nasil-yapilir-gul-tatlisi-malzemeleri-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.irmik.gen.tr/irmik-gul-tatlisi-nasil-yapilir-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/110130/Gullac-Tatlisi-Nedir--Tarihi-Ve-Ozellikleri-Nelerdir-.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/gul-tatlisinin-puf-noktasi-nedir-1621023541","header":"Gül tatlısının püf noktası nedir?","teaser":"Gül tatlısının püf noktaları şunlardır: 1. Yufka Seçimi: İnce ve taze yufkalar kullanılmalıdır. 2. Yağ Kullanımı: Yufkaları yağlarken tereyağı tercih edilmelidir, bu tatlıya daha zengin bir lezzet katar. 3. Şerbetin Sıcaklığı: Şerbeti tatlınız pişerken hazırlayıp, pişen tatlıya sıcak şerbeti dökmelisiniz. 4. Katlama İşlemi: Yufkaları dikkatlice katlayarak gül şekli vermelisiniz, düzgün yapılmazsa tatlı dağılabilir. 5. Fırın Sıcaklığı: Fırının 180-200°C arası ısısında olması, tatlının güzelce kızarmasına yardımcı olur. 6. Servis: Tatlı soğuduktan sonra servis edilmeli ve şerbetin iyice çekmesi için birkaç saat bekletilmelidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"chwyw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"chwy4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"chwyw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"chwy5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"chwyw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}