Gül reçeli yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Gül seçimi: Reçel yapımında kokulu, tatlı ve aromatik güller kullanılmalıdır. Temizleme: Gül yapraklarının beyaz kısımları acı tat verebilir, bu yüzden temizlenmelidir. Şekerle bekletme: Gül yaprakları, şekerle önceden bekletildiğinde daha fazla su salar ve reçel daha çabuk özleşir. Pişirme: Reçel, kısık ateşte ve kıvamı kaçırılmadan pişirilmelidir. Limon tuzu veya limon suyu: Limon tuzu veya taze limon suyu eklemek, reçelin şekerlenmesini önler ve rengini korur. Kavanozlama: Reçel, ocaktan alındıktan sonra sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurulmalı ve kapağı hemen kapatılmalıdır. Saklama: Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilmelidir.