Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gölge ve çekirdekli kurusu arasındaki farklar şunlardır:
- Yetiştirme Ortamı: Gölge altında yetiştirilen kahve çekirdekleri, daha az ışık alarak daha yavaş olgunlaşır ve daha zengin, karmaşık tatlar geliştirir 1. Çekirdekli dut ise genellikle güneş ışığı alan bölgelerde yetiştirilir ve daha tatlı, hafif bir profile sahiptir 2.
- Boyut ve Görünüm: Çekirdekli dutlar, çekirdeksiz dutlara göre daha iri ve koyu renklidir 3.
- Şeker İçeriği: Çekirdeksiz dutlar, daha düşük şeker oranına sahip oldukları için daha hafif bir tada sahiptir 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: