• Buradasın

    Göle kaşarının özelliği nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Göle kaşarının özellikleri şunlardır:
    1. Üretim Yöntemi: Göle kaşarı, Kars ve Ardahan'ın yüksek yayla ve meralarında beslenen ineklerin sütünden, katkı maddesi kullanılmadan sadece tuz ve peynir mayası ile geleneksel yöntemlerle üretilir 2.
    2. Aroma ve Yapı: Yumuşak yapılı, kendine has aromalı bir kaşar peyniridir 1.
    3. Beslenme: Göle yöresine özgü bu kaşar, protein deposu olarak bilinir 1.
    4. Mevsimlik Üretim: Üretimi mevsimlik olarak yapılır ve genellikle mayıs ile ağustos aylarında elde edilen sütlerden özel olarak üretilir 2.
    5. Dayanıklılık: Doğal ve katkısız olduğundan, uzun süre beklediğinde kuruma yapabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. selimbeysut.com
        1
      2. karsurunleri.com
        2
      3. karadenizyoresel.com
        3
      4. goleekmekcisut.com
        4
      5. ardahanvakfi.org
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Göle kaşar peyniri nerenin malı?

    Göle kaşar peyniri, Ardahan'ın Göle ilçesine aittir.
    5 kaynak

    Kars ve Göle kaşarı arasındaki fark nedir?

    Kars ve Göle kaşarı arasındaki farklar şunlardır: 1. Üretim Yeri: Kars kaşarı, Doğu Anadolu Bölgesi'nde, özellikle Kars ilinde üretilirken, Göle kaşarı hakkında spesifik bir üretim yeri bilgisi bulunmamaktadır. 2. Süt Kaynağı: Kars kaşarı, genellikle koyun sütü veya inek-koyun karışımı sütle yapılırken, Göle kaşarı için kullanılan süt kaynağı belirtilmemiştir. 3. Tat ve Aroma: Kars kaşarı, daha yoğun ve keskin bir lezzete sahipken, Göle kaşarı için tat profili hakkında bilgi verilmemiştir. 4. Doku: Kars kaşarı daha sert ve yoğun bir dokuya sahipken, Göle kaşarı daha yumuşak olabilir. 5. Kullanım Alanları: Kars kaşarı, pizza, makarna ve çeşitli sıcak yemeklerde yaygın olarak kullanılırken, Göle kaşarı için kullanım alanları belirtilmemiştir.
    5 kaynak

    Göle eski kaşar kaç ay bekletilir?

    Göle eski kaşar peyniri en az 6 ay soğuk hava deposunda bekletilir.
    5 kaynak

    En iyi Göle kaşarı hangisi?

    En iyi Göle kaşarı olarak şu markalar öne çıkmaktadır: 1. Selimbey Süt: Ardahan'ın Göle ilçesinden doğal besinlerle beslenen ineklerin sütünden üretilen göbek kaşar peyniri sunmaktadır. 2. Atabey Doğal Süt Ürünleri: Kars bölgesinde üretilen ve geleneksel yöntemlerle işlenen göbek kaşarı, Gravyer peyniri ve eski kaşar gibi çeşitli peynirler sunmaktadır. Ayrıca, Karadeniz Yöresel sitesinde de Göle yöresine ait eski kaşar peyniri bulunmakta olup, bu peynirin 6 ay bekletilerek eskitildiği belirtilmektedir.
    5 kaynak

    En iyi Göle kaşarı nerede üretilir?

    En iyi Göle kaşarının üretildiği yerler arasında Ardahan'ın Göle ilçesi öne çıkmaktadır.
    5 kaynak