Pervari balının pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Üretim Yöntemi: Pervari balı, ilkel örme sepet karakovanlarda üretilir ve bu yöntemde arılara müdahale edilmez. Bu, balın doğal ve katkısız olmasını sağlar, ancak üretim maliyetini artırır. 2. Coğrafi Şartlar: Balın üretildiği Herekol Dağı eteklerindeki yaylalar, zengin flora ve uygun iklim şartları sayesinde yüksek kalitede bal elde edilmesini sağlar. Bu da maliyeti ve dolayısıyla fiyatı etkiler. 3. Sınırlı Üretim: Yıllık bal üretimi, bölgedeki arıcılık koşullarına bağlı olarak ortalama 750 kg ile sınırlıdır. Bu da arzın kısıtlı olmasına ve fiyatın yüksek olmasına yol açar.