Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gerçek odun ateşli pizzayı anlamak için şu özelliklere dikkat edilmelidir:
- Pişirme Yöntemi: Gerçek odun ateşli pizzalar, odun ateşi kullanılarak taş fırında pişirilir 15.
- Hamur: Hamur, ince ve az maya içeren bir yapıya sahiptir 14.
- Sos: Domates sosu, sızma zeytinyağı, taze fesleğen ve kekik ile hazırlanır 1.
- Lezzet: Odun ateşi, pizzaya dumanlı ve biraz tatlı bir lezzet katar 2.
- Kabuk: Yüksek sıcaklıklarda pişirilen pizza, çıtır bir kabuk oluşturur 35.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: