• Buradasın

    Gazozlu hamur işi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gazozlu hamur işi yapmak için iki farklı tarif bulunmaktadır:
    1. Gazozlu Muffin Tarifi:
      • Malzemeler: 1.5 su bardağı toz şeker, yarım paket margarin, 4 adet yumurta, yarım su bardağı damla çikolata, 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 şişe gazoz, aldığı kadar un 1.
      • Yapılışı: Toz şeker ve margarini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Üzerine yumurta, damla çikolata, portakal kabuğu rendesi ve vanilya ekleyin. Gazozu karışıma yavaş yavaş ilave edin. Kabartma tozu ve un ilave ederek akıcı bir hamur hazırlayın. Hamuru yağlanmış unlanmış muffin kalıplarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin 1.
    2. Gazozlu Kek Tarifi:
      • Malzemeler: 3 yumurta, 2 su bardağı toz şeker, 1 şişe sade gazoz, 3 su bardağı un 2.
      • Yapılışı: Yumurtalarla toz şekeri derin bir kaba alıp mikserle köpürünceye kadar çırpın. Gazozu ekleyip tekrar çırpın. Unu ilave edip karıştırarak kek hamurunu hazırlayın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın 2.

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamur işi malzemeleri nelerdir?

    Hamur işi malzemeleri genellikle şu temel unsurlardan oluşur: 1. Un: Hamurun ana bileşenidir, genellikle beyaz un tercih edilir. 2. Su: Hamurun yoğrulması için gereklidir. 3. Tuz: Hamurun lezzetini artırmak için eklenir. 4. Yağ: Tereyağı veya sıvı yağ gibi yağlar, hamurun yumuşaklığını artırmak için kullanılır. 5. Şeker: Tatlı hamur işlerinde kullanılır. 6. Maya: Hamurun kabarması için kullanılır, kuru maya veya yaş maya olabilir. Ayrıca, iç harç malzemeleri olarak peynir, kıyma, ıspanak, patates gibi çeşitli malzemeler de eklenebilir.