Gastronomi turizmi, insanların farklı kültürlere ait yiyecek ve içecekleri tatmak, mutfak kültürlerini deneyimlemek ve bu amaçla seyahat etmeleri sonucu yapılan turizm çeşididir. Bu turizm türü kapsamında aşağıdaki aktiviteler yer alabilir: yöresel veya uluslararası lezzetlerin tadımları; yerel pazarları gezmek; yemek festivallerine katılmak; yemek yapım atölyelerine dahil olmak; yerel halkla birlikte yemek pişirmek. Gastronomi turizmi, hem iç turizm hem de dış turizm açısından önemli bir yere sahiptir.