• Buradasın

    Fssc ve iso 22000 farkı nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    FSSC 22000 ve ISO 22000 arasındaki temel farklar şunlardır:
    1. Kapsam ve Uygulanabilirlik:
      • ISO 22000, gıda zincirindeki tüm organizasyonlar için genel bir gıda güvenliği yönetim standardıdır 12.
      • FSSC 22000, özellikle gıda işleme, paketleme ve dağıtım gibi gıda endüstrisi için tasarlanmış, sektöre özgü ek gereksinimler içeren bir sertifikasyon şemasıdır 13.
    2. Ek Gereksinimler:
      • ISO 22000, gıda güvenliği için temel gereksinimleri belirlerken, FSSC 22000 buna ek olarak gıda savunması, gıda sahtekarlığının önlenmesi ve alerjen yönetimi gibi ek gereksinimler ekler 24.
    3. Tanıma ve Pazar Erişimi:
      • FSSC 22000, Global Gıda Güvenliği Girişimi (GFSI) tarafından tanınır ve bu da sertifikasyonun uluslararası kabul görmüş gıda güvenliği standartlarını karşıladığını gösterir 13. ISO 22000 ise GFSI tarafından doğrudan tanınmaz, ancak GFSI tanınmasına yol açabilir 2.
    4. Sertifikasyon Süreci:
      • ISO 22000 sertifikasyonu, akredite bir sertifikasyon kuruluşu tarafından gerçekleştirilir 3. FSSC 22000 sertifikasyonu da benzer bir süreci izler, ancak sektöre özgü gereksinimlerin ek bir doğrulamasını içerir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    ISO 9001 ve ISO 22000 farkı nedir?

    ISO 9001 ve ISO 22000 standartları, farklı amaçlara hizmet eden uluslararası belgelerdir. ISO 9001 kalite yönetim sistemlerini belirler ve genel olarak her türlü endüstri ve sektörde uygulanabilir. ISO 22000 ise gıda güvenliği yönetim sistemlerini belirler ve gıda sektöründeki işletmeler için özel olarak tasarlanmıştır.

    ISO 22000 belgesi ne işe yarar?

    ISO 22000 belgesi, gıda güvenliği yönetim sistemine uyum sağlandığını gösteren bir belgedir ve aşağıdaki faydaları sağlar: 1. Gıda Güvenliği: Besin zincirinde oluşabilecek tüm tehlikeleri değerlendirerek gıda güvenliğini artırır. 2. Müşteri Memnuniyeti: Gıda kaynaklı hastalıkların azaltılmasını ve müşteri sadakatinin artmasını sağlar. 3. Yasal Uyum: Yasal şartlara uyulmasını ve resmi denetimlerde karşılaşılan sorunların en aza indirilmesini sağlar. 4. Rekabet Avantajı: Uluslararası pazarda rekabet gücünü ve markaya duyulan güven duygusunu artırır. 5. Kaynak Optimizasyonu: Kaynakların verimli kullanımını ve maliyetlerin düşürülmesini sağlar.

    ISO 22000 standardına göre spesifik gıda tehlikeleri nelerdir?

    ISO 22000 standardına göre spesifik gıda tehlikeleri altı ana başlık altında toplanmaktadır: 1. Mikrobiyolojik Tehlikeler. 2. Kimyasal Tehlikeler. 3. Fiziksel Tehlikeler. 4. Genetiği Değiştirilmiş Organizmalardan Kaynaklı Tehlikeler. 5. Alerjen Kaynaklı Tehlikeler. 6. Nükleer ve Radyolojik Kaza veya Tehlike Durumu.

    ISO 22000 iç bağlam nedir?

    ISO 22000 iç bağlam, işletmenin gıda güvenliği yönetim sistemini etkileyen iç faktörlerin analiz edilmesini ifade eder. ISO 22000 standardının diğer ana maddeleri şunlardır: - Organizasyonun Bağlamı: İşletmenin gıda güvenliği yönetim sistemini nasıl konumlandırdığını ve bu sistemin kapsamını tanımlar. - Liderlik: Üst yönetimin gıda güvenliği yönetim sistemine olan bağlılığını ve taahhüdünü içerir. - Operasyonel Planlama ve Kontrol: Gıda güvenliği süreçlerinin etkin bir şekilde planlanması ve kontrol edilmesini sağlar. - Sürekli İyileştirme: Gıda güvenliği yönetim sisteminin sürekli olarak gözden geçirilmesi ve iyileştirilmesini teşvik eder.

    ISO 22000 kimler alabilir?

    ISO 22000 standardını gıda tedarik zincirinin herhangi bir aşamasında yer alan ve aşağıdaki işletmeleri kapsayan herkes alabilir: Gıda üreticileri ve işleyiciler; Taşıma ve depolama operatörleri; Perakendeciler; Çiftlikler ve zirai ürün üreten kuruluşlar; Gıda ambalaj üreticileri; Katkı madde üreticileri; Hayvan yemi üreticileri; Evcil hayvan maması üreticileri. Ayrıca, gıda güvenliği ekipmanları üreten firmalar ve hizmet sağlayıcılar da ISO 22000 standardını uygulayabilir.

    ISO 9001 ve ISO 22000 aynı anda alınabilir mi?

    Evet, ISO 9001 ve ISO 22000 belgeleri aynı anda alınabilir. Bu iki standart farklı yönetim sistemlerini tarif etse de, bir kuruluşun her iki sertifikaya da sahip olması mümkündür.