• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Fransız sosunda hangi ölçüler kullanılır?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    • #Soslar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Fransız sosunda kullanılan ölçüler, sosun çeşidine göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak kullanılan bazı temel ölçüler şunlardır:
    • Yağ: Genellikle zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanılır ve ölçü 3:1 oranında sirke ile karıştırılır 1.
    • Sirke: Beyaz sirke veya elma sirkesi tercih edilir 12.
    • Şeker veya Bal: Sosun tatlandırılması için eklenir 1.
    • Dijon Hardalı: Sosun lezzetini artırmak için kullanılır 1.
    • Baharatlar: Tuz, karabiber, kekik, sarımsak tozu gibi baharatlar eklenerek sosun tadı zenginleştirilir 1.
    Ayrıca, bazı Fransız soslarında yumurta sarısı, tereyağı, limon suyu gibi ek malzemeler de kullanılabilir 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. acilameliyat.com
        1
      2. nefisyemektarifleri.com
        2
      3. cesitleri.gen.tr
        3
      4. gurmerehberi.com
        4
      5. egepazarindan.com
        5

    • Hangi Fransız sosu en popülerdir?

    • Fransız sosları nasıl tatlandırılır?

    • Fransız soslarında hangi baharatlar kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Fransız mutfağında 5 ana sos nedir?

    Fransız mutfağında beş ana sos şunlardır: 1. Beşamel Sos (Béchamel Sauce). 2. Velüte Sos (Sauce Velouté). 3. Espanyol Sos (Espagnole Sauce). 4. Domates Sos (Tomato Sauce). 5. Hollandez Sos (Hollandaise Sauce).
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #FransızMutfağı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"189m0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ffransiz-sosunda-hangi-olculer-kullanilir-456983312%3Flr%3D213%26ncrnd%3D38720","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3445199481754837631","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754837645403570-6415766446073549847-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-90-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"189mw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"189m1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"189mw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"189m2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Fransız sosunda kullanılan ölçüler, sosun çeşidine göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak kullanılan bazı temel ölçüler şunlardır:\n\n* **Yağ**: Genellikle zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanılır ve ölçü 3:1 oranında sirke ile karıştırılır [```1```](https://acilameliyat.com/sozluk/fransiz-sosu-nedir).\n* **Sirke**: Beyaz sirke veya elma sirkesi tercih edilir [```1```](https://acilameliyat.com/sozluk/fransiz-sosu-nedir)[```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/french-sosun-yapilisi/).\n* **Şeker veya Bal**: Sosun tatlandırılması için eklenir [```1```](https://acilameliyat.com/sozluk/fransiz-sosu-nedir).\n* **Dijon Hardalı**: Sosun lezzetini artırmak için kullanılır [```1```](https://acilameliyat.com/sozluk/fransiz-sosu-nedir).\n* **Baharatlar**: Tuz, karabiber, kekik, sarımsak tozu gibi baharatlar eklenerek sosun tadı zenginleştirilir [```1```](https://acilameliyat.com/sozluk/fransiz-sosu-nedir).\n\nAyrıca, bazı Fransız soslarında yumurta sarısı, tereyağı, limon suyu gibi ek malzemeler de kullanılabilir [```3```](https://www.cesitleri.gen.tr/fransiz-sos-cesitleri-nelerdir-ve-nasil-yapilir.html)[```4```](https://www.gurmerehberi.com/tarifler/yemek-tarifleri/diger-tarifler/bearnez-sos).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://acilameliyat.com/sozluk/fransiz-sosu-nedir","title":"Fransız Sosu (French Dressing) Nedir? | www.acilameliyat.com","shownUrl":"https://acilameliyat.com/sozluk/fransiz-sosu-nedir"},{"sourceId":2,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/french-sosun-yapilisi/","title":"French Sosun Yapılışı - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/french-sosun-yapilisi/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.cesitleri.gen.tr/fransiz-sos-cesitleri-nelerdir-ve-nasil-yapilir.html","title":"Fransız Sos Çeşitleri Nelerdir ve Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.cesitleri.gen.tr/fransiz-sos-cesitleri-nelerdir-ve-nasil-yapilir.html"},{"sourceId":4,"url":"https://www.gurmerehberi.com/tarifler/yemek-tarifleri/diger-tarifler/bearnez-sos","title":"Béarnaise Sos: Fransız Mutfağının Klasik... — Gurme Rehberi","shownUrl":"https://www.gurmerehberi.com/tarifler/yemek-tarifleri/diger-tarifler/bearnez-sos"},{"sourceId":5,"url":"https://egepazarindan.com/normandiya-sos-tarifi-fransiz-mutfagi/","title":"Normandiya Sos Tarifi: Fransız Mutfağı | Ege Pazarından","shownUrl":"https://egepazarindan.com/normandiya-sos-tarifi-fransiz-mutfagi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Fransız sosunda hangi ölçüler kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hangi Fransız sosu en popülerdir?","url":"/search?text=En+pop%C3%BCler+Frans%C4%B1z+sosu&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Fransız sosları nasıl tatlandırılır?","url":"/search?text=Frans%C4%B1z+soslar%C4%B1+nas%C4%B1l+tatland%C4%B1r%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Fransız soslarında hangi baharatlar kullanılır?","url":"/search?text=Frans%C4%B1z+soslar%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+baharatlar&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Frans%C4%B1z+sosunda+hangi+%C3%B6l%C3%A7%C3%BCler+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3445199481754837631","reqid":"1754837645403570-6415766446073549847-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-90-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754837645403570-6415766446073549847-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-90-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"189mw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"189m3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastroyazar.com/gastronomi-kosesi/temel-soslar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://soslar.net/5-ana-sos-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/5-temel-sos-ve-turevleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/galeri/bu-soslari-bilmeden-yemek-yapmayin-fransiz-mutfaginin-5-temel-sosu-6464220?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.hiloved.com/bes-temel-sos/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/fransiz-mutfaginda-5-ana-sos-nedir-3967840334","header":"Fransız mutfağında 5 ana sos nedir?","teaser":"Fransız mutfağında beş ana sos şunlardır: 1. Beşamel Sos (Béchamel Sauce). 2. Velüte Sos (Sauce Velouté). 3. Espanyol Sos (Espagnole Sauce). 4. Domates Sos (Tomato Sauce). 5. Hollandez Sos (Hollandaise Sauce).","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/fransizmutfagi","text":"#FransızMutfağı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"189mw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"189m4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"189mw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"189m5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"189mw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}