Buradasın
Framboise opera nasıl yenir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Framboise opera pastasını yemek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
- Bisküviyi Hazırlayın: Biscuit Joconde'yi fırında pişirip soğutun 1.
- Şurubu Hazırlayın: Raspberry püresi, su, limon suyu ve raspberry likörünü karıştırarak şurubu yapın 1.
- Konfeti Ekleyin: Raspberry püresi, glikoz ve şekeri karıştırıp pektin ekleyerek raspberry confit hazırlayın 1.
- Cremeux Katmanını Yapın: Raspberry püresi, şeker, yumurta sarısı ve tereyağını karıştırarak raspberry crémeux elde edin 1.
- Mousse Katmanını Hazırlayın: Lime püresi, şeker, jelatin, yumurta akı ve isomalt ile lime mousse yapın 1.
- Montajı Tamamlayın: Bisküviyi şurupla ıslatıp lime mousse ve raspberry confit katmanlarını sırayla yerleştirin 1. En üste tinted beyaz çikolata ve kırmızı-beyaz kuş üzümü ile süsleyin 1.
Pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: