Mini fırın için en iyi tepsi seçimi, kullanım amacına ve kişisel tercihlere bağlıdır. Ancak, bazı tepsi türleri öne çıkmaktadır: Teflon kaplamalı tepsiler. Silikon tepsiler. Alüminyum tepsiler. Seramik tepsiler. Ayrıca, anti yapışkan kaplamalı, enamele kaplı veya dökme demir tepsiler de iyi seçenekler arasında yer alır. Tepsi seçerken boyut, malzeme, yapışmaz yüzey, dayanıklılık, ısı dağılımı ve temizlik kolaylığı gibi faktörler göz önünde bulundurulmalıdır.