Buradasın
Fettucini alfredo tavuklu nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tavuklu Fettucini Alfredo yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 200 gram fettuccine makarna 1
- 2 adet tavuk göğsü (ince dilimlenmiş) 1
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1
- Tuz ve karabiber (damak zevkine göre) 1
- 1 yemek kaşığı tereyağı 3
- 2 diş sarımsak (ince doğranmış) 1
- 1 su bardağı krema (tercihen ağır krema) 1
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri 1
- İsteğe bağlı: Taze kıyılmış maydanoz veya fesleğen 1
Yapılışı:
- Makarnayı hazırlama: Geniş bir tencereye su koyup kaynatın, suya tuz ekleyin 1. Fettuccine makarnayı ekleyip pakette belirtilen süre boyunca pişirin, ardından süzüp kenarda bekletin 1.
- Tavuğu hazırlama: Tavuk dilimlerine tuz ve karabiber serpin 1. Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın, tavukları ekleyin ve orta ateşte her iki tarafı altın rengini alana kadar pişirin (her bir taraf yaklaşık 5-6 dakika) 1. Pişen tavukları tavadan alıp bir kenarda dinlendirin 1.
- Alfredo sosunu hazırlama: Aynı tavaya tereyağını ekleyin ve eriyince doğranmış sarımsakları ekleyip kısa bir süre kavurun (1 dakika kadar) 1. Kremayı tavaya ekleyin ve orta ateşte ısıtın, krema kaynamaya başladığında altını kısın 1. Parmesan peynirini ekleyin ve sos kıvam alana kadar karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın 1.
- Makarnayı sosla buluşturma: Pişmiş makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin ve iyice karıştırarak sosun makarnaya iyice yayılmasını sağlayın 1. Dilimlenmiş tavuk parçalarını da makarnanın üzerine ekleyin 1.
- Servis: Tavuklu Fettucini Alfredo’yu geniş tabaklara alarak sıcak servis edin 1. Üzerine biraz parmesan rendesi ve taze maydanoz veya fesleğenle süsleyebilirsiniz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: