• Buradasın

    Fesleğen soslu makarna nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Fesleğen soslu makarna yapmak için gerekli malzemeler:
    • 500 gram makarna 1;
    • yarım demet taze fesleğen 1;
    • 1 çay kaşığı deniz tuzu 1;
    • 4 diş sarımsak 1;
    • 1 çorba kaşığı çam fıstığı 1;
    • 1 çorba kaşığı ceviz içi 1;
    • 100 gram Parmesan peyniri 1;
    • yarım su bardağı zeytinyağı 1.
    Yapılışı:
    1. Çam fıstıklarını yağsız tavada orta ateşte kavurun 1.
    2. Taze fesleğen, tuz, sarımsak, kavrulmuş çam fıstığı ve ceviz içini bir mutfak robotunda (ya da havanda) püre haline getirin 1.
    3. Parmesan peynirini incecik rendeleyip sosa ekleyin 1.
    4. Ardından zeytinyağını azar azar ekleyerek mutfak robotunu çalıştırmaya devam edin 1.
    5. Bütün malzemeler iyice karışıp macun kıvamını aldığında sos hazır demektir 1.
    6. Büyük boy bir tencere dolusu suyu kaynatın 1. Kaynayınca bir tutam tuz ekleyip makarnaları içine atın ve 12 dakika haşlayın 1.
    7. Makarna süzülüp tencereye geri konur, üzerine sos dökülüp karıştırılır, makarnanın içine işlemesi beklendikten sonra servis edilir 1.
    Alternatif bir fesleğen soslu makarna tarifi için Sofra dergisinin web sitesini ziyaret edebilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Fesleğenli makarnaya hangi baharatlar konur?

    Fesleğenli makarnaya tuz, karabiber ve ince kıyılmış taze fesleğen yaprakları dışında ekleyebileceğiniz diğer baharatlar şunlardır: Sarımsak: Makarnanın lezzetini artırır. Kırmızı pul biber: Baharatlı bir tat katar. Çam fıstığı: Makarnanın içine eklenerek farklı bir doku ve tat sağlar. Rendelenmiş parmesan peyniri: Makarnanın üzerine serpilerek zengin bir tat verir.

    En güzel makarna sosu hangisi?

    En güzel makarna sosu kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir, ancak bazı popüler ve beğenilen makarna sosları şunlardır: 1. Pesto Sos: Taze fesleğen, çam fıstığı, parmesan peyniri ve zeytinyağından oluşan bu sos, makarnalara muhteşem bir aroma katar. 2. Alfredo Sos: Kremalı ve zengin bir tat sunan bu sos, tereyağı, krema ve parmesan peyniri ile hazırlanır. 3. Bolonez Sos: Kıyma, domates, soğan ve baharatlarla yapılan bu sos, klasik İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerindendir. 4. Marinara Sosu: Domates, sarımsak ve baharatlarla yapılan hafif ve lezzetli bir sos, pizza ve makarnaların yanında harika bir eşlikçi olur. 5. Limonlu Sos: Taze limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan bu sos, deniz ürünleri ve sebzeli makarnalarla uyum sağlar.

    Soslu makarna için hangi sos yapılır?

    Soslu makarna için çeşitli soslar yapılabilir, işte bazıları: 1. Domates Sosu: Zeytinyağı, sarımsak, doğranmış domates, tuz, karabiber ve taze fesleğen ile hazırlanır. 2. Alfredo Sosu: Krema, tereyağı ve rendelenmiş parmesan peyniri kullanılarak yapılır. 3. Pesto Sosu: Taze fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, parmesan peyniri ve zeytinyağı ile hazırlanır. 4. Carbonara Sosu: Yumurta sarısı, parmesan peyniri ve pancetta ile yapılır. 5. Kremalı Mantarlı Sos: Mantar, krema, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanır.

    Makarna en güzel hangi sosla gider?

    Makarna, çeşitli soslarla birlikte sunulduğunda lezzetli hale gelir. İşte bazı en güzel makarna sosları: 1. Domates Sosu: Taze domates, sarımsak, soğan ve baharatlarla yapılan klasik bir sostur. 2. Alfredo Sosu: Krema, tereyağı ve parmesan peyniri ile hazırlanan zengin ve kremalı bir sostur. 3. Pesto Sosu: Taze fesleğen, çam fıstığı, zeytinyağı ve parmesan peyniri ile yapılan İtalyan kökenli bir sostur. 4. Bolognese Sosu: Kıyma, domates, soğan, havuç ve kereviz ile yapılan et sosudur. 5. Carbonara Sosu: Yumurta sarısı, parmesan peyniri, pancetta ve karabiber ile yapılan bir sostur. Bu soslar, farklı makarna türleriyle de uyum sağlar ve damak zevkine göre tercih edilebilir.

    Uzun makarna sosu nasıl yapılır?

    Uzun makarna sosu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 400 gram uzun makarna (spaghetti, linguine veya fettuccine) - 4 yemek kaşığı zeytinyağı - 2 diş sarımsak (ince doğranmış) - 1 adet soğan (ince doğranmış) - 400 gram domates (konserve veya taze, doğranmış) - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı) - 1 çay kaşığı şeker - 1/2 çay fincanı taze fesleğen (ince doğranmış) - 1/2 çay fincanı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1. Makarna Pişirme: Geniş bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. 2. Sosun Hazırlanması: Aynı tencerede zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 3. Domates Eklenmesi: Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın, koyulaşması için 5-10 dakika pişirin. 4. Baharatlar: Tuz, karabiber, kırmızı biber ve şeker ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. 5. Fesleğen ve Makarna: İnce doğranmış taze fesleğeni ekleyin, ardından süzdüğünüz makarnayı sosun içine ekleyin ve karıştırarak makarnanın sos ile kaplanmasını sağlayın. 6. Servis: İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyerek sıcak servis yapın.

    Pesto ve fesleğen sosu aynı mı?

    Evet, pesto sosu ve fesleğen sosu aynı şeyi ifade eder. Pesto sosu, fesleğen, çam fıstığı, sarımsak ve parmesan peyniri ile hazırlanan bir İtalyan sosudur.

    En kolay makarna sosu nasıl hazırlanır?

    En kolay makarna soslarından biri domates sosudur. İşte malzemeleri ve hazırlanışı: Malzemeler: - 4-5 adet olgun domates - 2 diş sarımsak - 3 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz, karabiber ve taze fesleğen Hazırlanışı: 1. Domatesler kabuklarıyla birlikte rendelenir veya doğranır. 2. Zeytinyağı bir tavada ısıtılır ve ince doğranmış sarımsak eklenir. 3. Sarımsaklar pembeleşince, doğranmış domatesler eklenir ve pişirilir. 4. Son olarak tuz, karabiber ve taze fesleğen eklenerek sos ocaktan alınır.