Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Fas mutfağında çeşitli pastalar bulunmaktadır. İşte bazıları:
- Pastilla: Tatlı ile tuzlu arasında gidip gelen, ince hamur tabakalarının arasında baharatlı tavuk, badem ve tarçın gibi malzemelerle hazırlanan bir börektir 12.
- Briouat: İncecik yufka benzeri hamurun içinin badem ezmesiyle doldurulup kızartılması ve ardından balda banyo yaptırılmasıyla hazırlanan tatlı bir pastadır 1.
- Msemmen: Kat kat açılmış hamuru ve tereyağlı dokusuyla kahvaltı sofralarının yıldızı olan bir pastadır 1.
- Meloui: İncecik açılan hamurun tereyağı ve irmikle harmanlanıp tavada kızartılmasıyla hazırlanan bir hamur işidir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: