Espressonun sert içilmesinin birkaç nedeni vardır: Az su kullanımı. Yüksek kafein içeriği. Öğütme inceliği. Yetersiz sıkıştırma. Espressonun sertliği, kullanılan kahve çekirdeğinin türü, demleme süresi ve suyun sıcaklığı gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.