• Buradasın

    Evde ekmek cipsi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with golden-brown bread chips spread on a baking tray, sprinkled with red pepper flakes and thyme, next to a small bowl of garlic-infused olive oil and a wooden cutting board with freshly chopped bread cubes.
    Evde ekmek cipsi yapmak için gerekli malzemeler:
    • 3-4 dilim bayat ekmek (tam buğday, kepek, çavdar, yulaf) veya lavaş ekmeği 2;
    • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 2;
    • 1 diş sarımsak (isteğe göre) 2;
    • 1 tatlı kaşığı kekik 2;
    • 1 tatlı kaşığı pul biber 2;
    • 1 çay kaşığı karabiber 2;
    • Çok az kimyon 2.
    Yapılışı:
    1. Sarmısağı iyice ezin 2. Baharatlarını atıp, yağı ekleyin ve karıştırın 2.
    2. Ekmekleri küp küp doğrayın (lavaş kullanırsanız; küçük üçgen şekillerde kesin) 2.
    3. Fırın tepsisine yayın 2.
    4. Üzerine hazırladığınız baharatlı ve yağlı sosu döküp ekmeklere iyice yedirerek harmanlayın 2.
    5. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kuruyana kadar kızartın 2.
    Ayrıca, ekmek cipsi tarifi şu sitelerde de bulunmaktadır:
    • lezzetler.com 1;
    • misgibiyemek.wordpress.com 3.

    Konuyla ilgili materyaller

    Cips yapmak için hangi malzemeler gerekli?

    Cips yapmak için gerekli malzemeler, cipsin türüne göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı temel malzemeler: Patates Cipsi: 2 adet patates, 2 diş sarımsak (isteğe göre), pul biber, karabiber, tuz, zeytinyağı. Lavaş Cipsi: 3 adet lavaş ekmeği, 1 tatlı kaşığı karışık salça, 3-4 yemek kaşığı su, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı susam, 1 çay kaşığı kimyon, acı seviyorsanız 1 çay kaşığı pul biber. Makarna Cipsi: Yarım paket makarna, tuz, kızartmak için ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı un, yarım yemek kaşığı nişasta, karabiber, pul biber. Ayrıca, cipslerin lezzetini artırmak için çeşitli baharatlar ve yağlar da kullanılabilir.

    Ev yapımı cips kaç dakikada pişer?

    Ev yapımı cips, genellikle 15 ila 20 dakika arasında pişer. Fırında patates cipsi için, 200 dereceye ısıtılmış fırında ilk 15 dakika pişirildikten sonra tepsideki patatesler ters düz edilerek her iki tarafının da eşit pişmesi sağlanabilir ve tekrar 10 dakika daha kontrollü olarak pişirilebilir. Pişirme süresi, patateslerin inceliğine ve fırının özelliklerine göre değişebilir.

    Ekmek cipsi sağlıklı mı?

    Ekmek cipsi, yüksek kalori ve karbonhidrat içeriği sebebiyle tam anlamıyla sağlıklı bir atıştırmalık olarak nitelendirilemez. Ekmek cipsinin bazı besin değerleri: 100 gram ekmek cipsi yaklaşık 438 kalori içerir; 64 gram karbonhidrat; 6 gram protein; 22 gram yağ; 6 gram lif. Ayrıca, demir, kalsiyum ve sodyum gibi mineraller de içerir. Sağlıklı beslenme programı içerisinde düşük miktarlarda tüketildiğinde, ekmek cipsi sağlık açısından zararlı değildir.