Baklava, fırında pişirilirken genellikle 170-180 derece arasında bir sıcaklıkta pişirilir. Taş tabanlı fırınlar için pişirme sıcaklığı 200 derecedir. Konveksiyonel fırınlar için pişirme sıcaklığı 180 derecedir. Fırın tipine göre süre değişebileceği için, son dakikalarda baklavanın rengine dikkatle bakılmalıdır.
Baklava, önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında ortalama 45-60 dakika pişirilir. Alternatif olarak, 150 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirme yöntemi de bulunmaktadır. Fırının fanlı ayarının kapatılması önerilir; fanlı pişirme, üst katların hızlıca kızarmasına neden olup iç katmanların çiğ kalmasına yol açabilir.
Ev tipi fırında en iyi pişirme için şu adımlar izlenebilir: Ön ısıtma. Isı ayarları. Zamanlayıcı. Fonksiyon seçimi. Raf pozisyonu. Fırında farklı yemekler pişirmek için şu öneriler değerlendirilebilir: Kek ve pastalar. Ekmek ve hamur işleri. Et ve tavuk. Sebzeler. Pizza. Fırında pişirme sırasında, yemeğin kavrulup kurumasını önlemek için fırının içine bir bardak su konulabilir.
Baklavanın çıtır olması için 160-170°C arasında, alt-üst fanlı ayarda yavaşça pişirilmesi önerilir. Baklavanın pişirme pozisyonu ile ilgili spesifik bir pozisyon bilgisi bulunmamaktadır.
Baklava tepsi aparatının nasıl kullanıldığına dair bilgi bulunamadı. Ancak, baklava tepsisinin kullanımı hakkında bazı genel bilgiler mevcuttur: İlk kullanım öncesi temizlik. Yağlama. Isı dağılımı. Fırında kullanım. Soğutma. Baklava tepsileri genellikle alüminyum veya bakırdan yapılır.
Baklava, önceden ısıtılmış sıcak fırına verilmelidir. Fırın ayarı, kullanılan fırına göre değişiklik gösterir: Taş tabanlı fırınlarda 200 derece; Konveksiyonel fırınlarda 180 derece. Fırının önceden ısıtılması, baklavanın eşit şekilde pişmesini sağlar.
El yapımı baklava, genellikle 170-180 derece arasında önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Taş tabanlı fırınlarda pişirme sıcaklığı 200 derece, konveksiyonel fırınlarda ise 180 derece olmalıdır.
{"5mdc0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fev-tipi-firinda-baklava-nasil-pisirilir-3466967012%3Flr%3D213%26ncrnd%3D53931","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8814331841761320471","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1761320574075750-17067559983915267930-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-132-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5mdcw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"5mdc1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5mdcw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"5mdc2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Ev tipi fırında baklava pişirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir:**\n\n1. **Hamur Hazırlığı**:\n * Un, kabartma tozu eklenerek elenir [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-tipi-baklava/).\n * Diğer malzemeler (yumurta, sıvı yağ, süt, sirke) eklenerek yoğurulur [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-tipi-baklava/)[```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ev-baklavasi-rehberi-malzemeden-serbete-baklavanin-puf-noktalari).\n * Hamur üç eşit parçaya bölünür ve her parça 16 eşit parçaya ayrılıp beze yapılır [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-tipi-baklava/).\n * Bezeler, nemli bezle örtülerek 10 dakika dinlendirilir [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-tipi-baklava/).\n2. **Yufka Açma**:\n * Bol nişasta kullanılarak bezeler pasta tabağı büyüklüğünde açılır ve üst üste konulur [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-tipi-baklava/)[```4```](https://yemek.com/tarif/baklava/).\n * Üç tabaka oluşturulduktan sonra, yufkalar buzdolabında dinlendirilir [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-tipi-baklava/).\n3. **Pişirme**:\n * Tüm yufkalar açılıp tepsiye yerleştirilir, aralarına ceviz serpilir [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-tipi-baklava/)[```4```](https://yemek.com/tarif/baklava/).\n * Eritilmiş tereyağı, yufkaların üzerine dökülür [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-tipi-baklava/)[```4```](https://yemek.com/tarif/baklava/).\n * Fırın 275 dereceye ısıtılır ve baklava üzeri kızarana kadar pişirilir [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-tipi-baklava/).\n4. **Şerbetleme**:\n * Su ve şeker kaynatılarak şerbet hazırlanır, içine limon suyu eklenir [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-tipi-baklava/)[```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ev-baklavasi-rehberi-malzemeden-serbete-baklavanin-puf-noktalari).\n * Sıcak baklavaya soğuk şerbet dökülür [```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ev-baklavasi-rehberi-malzemeden-serbete-baklavanin-puf-noktalari)[```4```](https://yemek.com/tarif/baklava/).\n\n**Pişirme sırasında dikkat edilmesi gerekenler**:\n* Fırının taş fırın gibi yüksek ısı sağlayabilmesi önemlidir [```5```](https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/baklava-yaparken-dikkat-etmeniz-gereken-puf-noktalari-41221035).\n* İlk 10 dakika 195 derece, ardından 180 derece ayarında pişirilmelidir [```4```](https://yemek.com/tarif/baklava/).\n* Baklava, orta rafta ve kontrollü bir şekilde pişirilmelidir [```4```](https://yemek.com/tarif/baklava/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/serbetli-tatlilar/ev-baklavasi-143633","title":"Ev Baklavası Tarifi: Ev Baklavası Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/serbetli-tatlilar/ev-baklavasi-143633","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.hacihasanogullari.com.tr/blog/icerik/baklava-kac-derecede-pisirilir","title":"Baklava Kaç Derecede Pişirilir","shownUrl":"https://www.hacihasanogullari.com.tr/blog/icerik/baklava-kac-derecede-pisirilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/ev-baklavasi","title":"Ev Baklavası – Arda'nın Mutfağı","shownUrl":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/ev-baklavasi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.livashop.com/blog/icerik/evde-baklava-yapimi","title":"Şerbetli Tatlıların Sırrı: Evde Baklava Yapımı - Liva Shop","shownUrl":"https://www.livashop.com/blog/icerik/evde-baklava-yapimi","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.kayaciftligi.com.tr/tarifler/ev-yapimi-antep-fistikli-baklava-tarifi/","title":"Kaya Çiftliği - Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava Tarifi","shownUrl":"https://www.kayaciftligi.com.tr/tarifler/ev-yapimi-antep-fistikli-baklava-tarifi/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ev tipi fırında baklava nasıl pişirilir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/firin","text":"Fırın"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"Baklava"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Baklava için hangi malzemeler kullanılır?","url":"/search?text=Baklava+i%C3%A7in+gerekli+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Baklava pişirme süresi ne kadar olmalıdır?","url":"/search?text=Ev+tipi+f%C4%B1r%C4%B1nda+baklava+pi%C5%9Firme+s%C3%BCresi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Baklavayı daha lezzetli hale getirmek için ne yapılabilir?","url":"/search?text=Baklava+nas%C4%B1l+daha+lezzetli+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ev+tipi+f%C4%B1r%C4%B1nda+baklava+nas%C4%B1l+pi%C5%9Firilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A warm, golden-brown baklava tray fresh out of a home oven, glistening with syrup, surrounded by scattered walnuts and a drizzle of melted butter, with a Turkish woman in a cozy kitchen smiling as she prepares to serve it. \n\n(Note: The description avoids all prohibited elements while capturing the essence of the interaction—homemade baklava preparation in a Turkish context.)","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-O9fw1HvcquGRhEkGnuzk/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8814331841761320471","reqid":"1761320574075750-17067559983915267930-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-132-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5mdcw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"5mdc3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hacihasanogullari.com.tr/blog/icerik/baklava-kac-derecede-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sporx.com/ev-yapimi-baklava-nasil-yapilir-baklava-kac-derecede-pisirilir-baklava-serbeti-kac-SXHBQ850752SXQ?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/egitim/baklava-firinda-ortalama-kac-derecede-piser-6836166?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/baklava-kac-derecede-piser-turbo-ve-ankastre-firinda-baklava-kac-derecede-ve-kac-dakikada-pisirilir-rs1?size=16&stub=1"],"header":"Baklavayı fırında pişirirken hangi ayarda pişmeli?","teaser":"Baklava, fırında pişirilirken genellikle 170-180 derece arasında bir sıcaklıkta pişirilir. Taş tabanlı fırınlar için pişirme sıcaklığı 200 derecedir. Konveksiyonel fırınlar için pişirme sıcaklığı 180 derecedir. Fırın tipine göre süre değişebileceği için, son dakikalarda baklavanın rengine dikkatle bakılmalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/baklavayi-firinda-pisirirken-hangi-ayarda-pismeli-2705442048","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/firin","text":"Fırın"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown baklava tray glistening with syrup inside a warm, traditional Turkish oven, with a cook’s hands carefully checking its crispiness.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-bGFxGwRqxCPqAK6iLZkX/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ramazan-yemekleri/bayram-yemegi-tarifleri/baklava-385010?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hacihasanogullari.com.tr/blog/icerik/baklava-kac-derecede-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fanatik.com.tr/saglik/ev-yapimi-baklava-nasil-yapilir-baklava-kac-derecede-ve-kac-dakikada-piser-baklava-tarifi-2204311?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sporx.com/ev-yapimi-baklava-nasil-yapilir-baklava-kac-derecede-pisirilir-baklava-serbeti-kac-SXHBQ850752SXQ?size=16&stub=1"],"header":"Baklava kaç dakika pişer?","teaser":"Baklava, önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında ortalama 45-60 dakika pişirilir. Alternatif olarak, 150 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirme yöntemi de bulunmaktadır. Fırının fanlı ayarının kapatılması önerilir; fanlı pişirme, üst katların hızlıca kızarmasına neden olup iç katmanların çiğ kalmasına yol açabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/baklava-kac-dakika-piser-1660731863","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"Baklava"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown baklava tray fresh out of the oven, with crispy layers of phyllo dough glistening with syrup, resting on a traditional Turkish kitchen counter beside a wooden rolling pin and a bowl of crushed pistachios.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-bbIHiMY2JfjXOBuSY23W/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kutahyaekspres.com/firinda-daha-iyi-pisirme-icin-oneriler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/firinda-pisirme-ipuclari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekulturleri.com/yemek-pisirme-teknikleri/firinda-pisirme-rehberi-et-tavuk-ve-sebzeler-icin-sicaklik-ve-sureler/467874?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.porland.com/firinda-yemek-pisirirken-ihtiyac-duyacaginiz-malzemeler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/firin-kullanmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"header":"Ev tipi fırında en iyi pişirme nasıl yapılır?","teaser":"Ev tipi fırında en iyi pişirme için şu adımlar izlenebilir: Ön ısıtma. Isı ayarları. Zamanlayıcı. Fonksiyon seçimi. Raf pozisyonu. Fırında farklı yemekler pişirmek için şu öneriler değerlendirilebilir: Kek ve pastalar. Ekmek ve hamur işleri. Et ve tavuk. Sebzeler. Pizza. Fırında pişirme sırasında, yemeğin kavrulup kurumasını önlemek için fırının içine bir bardak su konulabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/ev-tipi-firinda-en-iyi-pisirme-nasil-yapilir-1756268815","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeonerileri","text":"PişirmeÖnerileri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, golden-brown tray of freshly baked Turkish börek sits on a metal baking sheet inside a home oven, with steam rising and a glass of water placed beside it to keep the pastry moist.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-M6bDnpJfmtg28qUgfbIg/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/baklavacilarin-sirri-ortaya-cikti-citir-citir-baklavanin-sirri-bakin-neymis?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/baklava-yapiminda-puf-noktalar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-baklava-yapmak-icin-bilmeniz-gereken-altin-kural-her-kati-carsaf-gibi-incecik-aciliyor-7184149?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.almetal.com.tr/post/%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r-%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r-bir-baklava-nas%C4%B1l-yap%C4%B1l%C4%B1r?size=16&stub=1"],"header":"Baklavanın çıtır olması için hangi pozisyonda pişmeli?","teaser":"Baklavanın çıtır olması için 160-170°C arasında, alt-üst fanlı ayarda yavaşça pişirilmesi önerilir. Baklavanın pişirme pozisyonu ile ilgili spesifik bir pozisyon bilgisi bulunmamaktadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/baklavanin-citir-olmasi-icin-hangi-pozisyonda-pismeli-2328702821","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"Baklava"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown baklava tray sits in the center of a warm-toned oven, with layers of crispy phyllo dough glistening with syrup, surrounded by the soft glow of oven light.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-G5qCf6M9DH8c4TtNDmyz/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eskonmakina.com/baklava-tepsi-yikama-makinesi-eskon/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/baklava-tepsisi-tatl%C4%B1-lezzetlerin-sofra-ba%C5%9Fk%C3%B6%C5%9Fesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/profesyonel-tatli-ustalari-icin-tarifi-ve-puf-noktalariyla-baklava-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/baklavanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ankaraelektrikcisi.com.tr/baklava-tepsisi-hangi-malzemeden-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Baklava tepsi aparatı nasıl kullanılır?","teaser":"Baklava tepsi aparatının nasıl kullanıldığına dair bilgi bulunamadı. Ancak, baklava tepsisinin kullanımı hakkında bazı genel bilgiler mevcuttur: İlk kullanım öncesi temizlik. Yağlama. Isı dağılımı. Fırında kullanım. Soğutma. Baklava tepsileri genellikle alüminyum veya bakırdan yapılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/baklava-tepsi-aparati-nasil-kullanilir-1814831382","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/endustriyelekipman","text":"EndüstriyelEkipman"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"Baklava"}],"imageThumbProps":{"alt":"A shiny aluminum baklava tray sits on a sunlit kitchen counter, freshly washed and lightly greased, with a soft cloth resting beside it, ready for layers of golden pastry and nuts.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-BYEqwOGIXG6U2kdnloSU/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.takvim.com.tr/yasam/2020/05/22/evde-baklava-nasil-yapilir-baklava-serbeti-nasil-olur-baklava-serbeti-sicak-mi-soguk-mu-dokulur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hacihasanogullari.com.tr/blog/icerik/baklava-kac-derecede-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetebirlik.com/yemek-tarifleri/evde-kitir-kitir-baklava-tarifi-baklava-kac-kalori-ev-yapimi-baklava-icin-uygun-firin-turu-ve-pisirme-sirlari/276648?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/ev-baklavasinin-uzerine-serbeti-nasil-dokulur-sicak-mi-soguk-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisso.com.tr/blog/icerik/baklava-nasil-yapilir-puf-noktalari-nedir?size=16&stub=1"],"header":"Baklava sıcak fırına mı soğuk fırına mı?","teaser":"Baklava, önceden ısıtılmış sıcak fırına verilmelidir. Fırın ayarı, kullanılan fırına göre değişiklik gösterir: Taş tabanlı fırınlarda 200 derece; Konveksiyonel fırınlarda 180 derece. Fırının önceden ısıtılması, baklavanın eşit şekilde pişmesini sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/baklava-sicak-firina-mi-soguk-firina-mi-345742664","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/firin","text":"Fırın"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden tray of freshly baked baklava, glistening with syrup, sits in a warm, traditional Turkish kitchen with a wood-fired oven in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-qiQIQk9IRUnzSZtMPQ3w/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/evde-baklava-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sporx.com/ev-yapimi-baklava-nasil-yapilir-baklava-kac-derecede-pisirilir-baklava-serbeti-kac-SXHBQ850752SXQ?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/egitim/baklava-firinda-ortalama-kac-derecede-piser-6836166?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/baklava-kac-derecede-piser-turbo-ve-ankastre-firinda-baklava-kac-derecede-ve-kac-dakikada-pisirilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fanatik.com.tr/saglik/ev-yapimi-baklava-nasil-yapilir-baklava-kac-derecede-ve-kac-dakikada-piser-baklava-tarifi-2204311?size=16&stub=1"],"header":"El yapımı baklava kaç derecede pişer?","teaser":"El yapımı baklava, genellikle 170-180 derece arasında önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Taş tabanlı fırınlarda pişirme sıcaklığı 200 derece, konveksiyonel fırınlarda ise 180 derece olmalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/el-yapimi-baklava-kac-derecede-piser-3950587993","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"Baklava"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5mdcw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"5mdc4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5mdcw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"5mdc5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5mdcw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}