Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Et sote ve sulu et aynı şey değildir.
Et sote, etin yüksek ısıda mühürlenip ardından soğan, biber ve domates gibi malzemelerle sotelenmesiyle yapılan bir yemektir 14.
Sulu et ise, kuru soğanın sıvı yağda kavrulup üzerine et ve suyun eklenerek pişirilmesiyle yapılan bir yemek türüdür 5. Bu yemek, yahni, kavurma, kebap, haşlama gibi çeşitli şekillerde hazırlanabilir 5.
Dolayısıyla, et sote daha çok bir pişirme tekniği iken, sulu et bir yemek türüdür.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: