Dana bonfile ile soğanlı et sote yapmak için gerekli malzemeler: 150 gr dana bonfile; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 soğan; yarım çay bardağı krema; 1 yemek kaşığı hazır worchestersos; 1 tutam toz zencefil; 1/4 demet ince kıyılmış maydanoz; tuz ve karabiber. Yapılışı: 1. Dana bonfileyi şeritler halinde kesin ve zeytinyağı, tuz ve karabiber karışımı içinde 20 dakika dinlendirin. 2. İnce doğranmış soğan ve etleri soteleyin. 3. Krema, worchestersos, zencefil ve maydanozu ekleyip pişirin. Bademli patates için gerekli malzemeler: 1 patates; 2 yemek kaşığı süt; yarım tatlı kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı file badem; tuz. Yapılışı: 1. Patatesi ufak bir tencerede haşlayın. 2. Kabuğu soyulmuş patatesi çatalla ezip püre haline getirin. 3. Bir kapta tereyağı, süt ve tuz ile birlikte iyice karıştırın. 4. Ayrı bir tavada bademleri kavurun. Üzeri için: yarım soğan; 1 çay bardağı un; ayçiçek yağı; maydanoz. Yapılışı: 1. Soğanı ince halka şeklinde doğrayın, tuzla ovalayın ve una batırıp kızgın yağda kızartın. Servis için, etleri servis tabağına alıp kızarmış soğan ve ince kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz. Soğanlı et sote tarifinin farklı versiyonları için aşağıdaki siteler ziyaret edilebilir: nefisyemektarifleri.com; berraktursulari.com.tr.
