Koyun etinin hızlı pişmesi için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Marine Etme: Etin asidik malzemelerle (sirke, limon suyu) marine edilmesi, etin yumuşamasını ve daha hızlı pişmesini sağlar. 2. Düşük Sıcaklıkta Pişirme: Etin düşük ısıda pişirilmesi, daha yavaş ama daha yumuşak pişmesine yardımcı olur. 3. Düdüklü Tencere Kullanımı: Düdüklü tencere, etin içindeki kolajeni hızla çözerek pişirme süresini kısaltır. 4. Etlerin İnce Dilimlenmesi: Etlerin ince dilimler halinde kesilmesi, ısıyı daha hızlı emerek pişme süresini kısaltır. 5. Etlerin Dinlendirilmesi: Kesim sonrası etin en az 3 saat dinlendirilmesi, etin gevşemesini ve yumuşamasını sağlar.