Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Esmer pirinç, beyaz pirince göre daha sağlıklı kabul edilir çünkü daha zengin bir besin değerine sahiptir 125.
Esmer pirincin sağlıklı yönleri:
- Lif ve vitamin açısından zenginlik 124. Esmer pirinç, daha fazla lif, magnezyum, fosfor, manganez, selenyum, bakır ve potasyum içerir 124.
- Düşük glisemik indeks 12. Beyaz pirince göre daha düşük glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekerinin daha yavaş yükselip düşmesini sağlar 12.
- Kalp sağlığına katkı 4. Kolesterolü dengeleyici etkisi vardır ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı mineraller içerir 4.
- Sindirim sistemine fayda 5. Sindirimi daha yavaş olduğu için bağırsakların sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur 5.
- Toksin atımı 5. Antioksidan özelliği sayesinde vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur 5.
Ancak, esmer pirinçte arsenik içeriği daha fazla olduğundan, aşırı tüketimden kaçınılmalıdır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: