Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Basmati pirincin sağlıklı yönleri:
- Düşük glisemik indeks: Kan şekerini yavaş yavaş yükseltir, bu da diyabet hastaları için uygundur 124.
- Yüksek lif oranı: Sindirimi kolaydır ve uzun süre tokluk sağlar 124.
- Gluten içermez: Çölyak hastaları için uygundur 14.
- Vitamin ve mineral açısından zengin: B vitamini, magnezyum ve demir içerir 124.
- Antioksidan içerir: Serbest radikallere karşı koruyucu etkisi vardır 12.
- Kolesterol ve yağ oranı düşük: Kalp sağlığını destekler 124.
Normal pirincin sağlıklı yönleri ise basmati kadar belirgin değildir, ancak yine de vitamin ve mineral açısından zengindir 4.
Her iki pirinç türünün de sağlıklı yönleri ve kullanım alanları farklıdır; tercih, kişisel ihtiyaçlara ve pişirme amaçlarına göre değişebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: