Eski zamanlarda çocuklara ekmek verilme şekli, ekmek karnesi uygulaması ile olmuştur 125.
13 Ocak 1942'de başlayan uygulama ile mahalle muhtarları, hanedeki kişi sayısı kadar karne vermiş ve kişi başına günlük ekmek miktarı şu şekilde belirlenmiştir 12:
7 yaşına kadar olan çocuklar için çeyrek ekmek (187,5 gram) 125;
7 yaşından büyük çocuklar ve yetişkinler için yarım ekmek (375 gram) 125;
Ekmek karneleri, üzerinde aylara göre değişen 30 veya 31 kupon bulunan basılı bir kağıttı 25. Her gün, o güne ait kupon makasla kesilerek fırına gidildiğinde kullanılırdı 25.
{"b7ce0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Feski-zamanlarda-cocuklara-ekmek-nasil-verilirdi-4155330275%3Flr%3D213%26ncrnd%3D57324","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3953429831759463115","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759463136433516-11414891942720844974-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-235-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b7cew01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"b7ce1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b7cew02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"b7ce2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Eski zamanlarda çocuklara ekmek verilme şekli, **ekmek karnesi uygulaması** ile olmuştur [```1```](https://www.yenisafak.com/hayat/tarihte-bugun-ekmek-karnesi-uygulamasi-baslamisti-3594226)[```2```](https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/158426)[```5```](https://hayatgazetesiordu.com/makale/15261840/vedii-yukaruc/ekmek).\n\n13 Ocak 1942'de başlayan uygulama ile mahalle muhtarları, hanedeki kişi sayısı kadar karne vermiş ve kişi başına günlük ekmek miktarı şu şekilde belirlenmiştir [```1```](https://www.yenisafak.com/hayat/tarihte-bugun-ekmek-karnesi-uygulamasi-baslamisti-3594226)[```2```](https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/158426):\n\n* 7 yaşına kadar olan çocuklar için çeyrek ekmek (187,5 gram) [```1```](https://www.yenisafak.com/hayat/tarihte-bugun-ekmek-karnesi-uygulamasi-baslamisti-3594226)[```2```](https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/158426)[```5```](https://hayatgazetesiordu.com/makale/15261840/vedii-yukaruc/ekmek);\n* 7 yaşından büyük çocuklar ve yetişkinler için yarım ekmek (375 gram) [```1```](https://www.yenisafak.com/hayat/tarihte-bugun-ekmek-karnesi-uygulamasi-baslamisti-3594226)[```2```](https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/158426)[```5```](https://hayatgazetesiordu.com/makale/15261840/vedii-yukaruc/ekmek);\n* Ağır iş görenler için tam ekmek (750 gram) [```1```](https://www.yenisafak.com/hayat/tarihte-bugun-ekmek-karnesi-uygulamasi-baslamisti-3594226)[```2```](https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/158426)[```5```](https://hayatgazetesiordu.com/makale/15261840/vedii-yukaruc/ekmek).\n\nEkmek karneleri, üzerinde aylara göre değişen 30 veya 31 kupon bulunan basılı bir kağıttı [```2```](https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/158426)[```5```](https://hayatgazetesiordu.com/makale/15261840/vedii-yukaruc/ekmek). Her gün, o güne ait kupon makasla kesilerek fırına gidildiğinde kullanılırdı [```2```](https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/158426)[```5```](https://hayatgazetesiordu.com/makale/15261840/vedii-yukaruc/ekmek).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.yenisafak.com/hayat/tarihte-bugun-ekmek-karnesi-uygulamasi-baslamisti-3594226","title":"Tarihte Bugün: Ekmek Karnesi Uygulaması Başlamıştı","shownUrl":"https://www.yenisafak.com/hayat/tarihte-bugun-ekmek-karnesi-uygulamasi-baslamisti-3594226","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.onlinekidsacademy.com/tr/blog/mutfakta-bilim-cocuklarla-bugdaydan-ekmek-yapimina-ve-mayalanma-surecine-eglenceli-bir-yolculuk","title":"\"Mutfakta Bilim: Çocuklarla Buğdaydan Ekmek Yapımına ve...\"","shownUrl":"https://www.onlinekidsacademy.com/tr/blog/mutfakta-bilim-cocuklarla-bugdaydan-ekmek-yapimina-ve-mayalanma-surecine-eglenceli-bir-yolculuk","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.annegram.com/bebeklere-ekmek-ne-zaman-verilir/","title":"Bebeklere Ekmek Ne Zaman Verilir? - Annegram.com","shownUrl":"https://www.annegram.com/bebeklere-ekmek-ne-zaman-verilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://tr.householdfranchise.com/10616600-how-to-give-bread-to-a-child","title":"Çocuğa Ekmek Nasıl Verilir | Çocuklar ve Ebeveynler","shownUrl":"https://tr.householdfranchise.com/10616600-how-to-give-bread-to-a-child","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"turkiyeekmeksanayiisverenlersendikasi.org.tr/207/ekmegin-tarihcesi.html","title":"\" \" EKMEĞİN TARİHÇESİ","shownUrl":"turkiyeekmeksanayiisverenlersendikasi.org.tr/207/ekmegin-tarihcesi.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Eski zamanlarda çocuklara ekmek nasıl verilirdi?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/sosyalhayat","text":"SosyalHayat"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/ekonomi","text":"Ekonomi"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ekmeğin çocuklara verilme yaşı neden önemliydi?","url":"/search?text=Ekme%C4%9Fin+%C3%A7ocuklara+verilme+ya%C5%9F%C4%B1+neden+%C3%B6nemliydi%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Ekmek karnesi uygulaması nasıl işliyordu?","url":"/search?text=Ekmek+karnesi+uygulamas%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Ekmek karnesi uygulamasının amacı neydi?","url":"/search?text=Ekmek+karnesi+uygulamas%C4%B1n%C4%B1n+amac%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Eski+zamanlarda+%C3%A7ocuklara+ekmek+nas%C4%B1l+verilirdi%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3953429831759463115","reqid":"1759463136433516-11414891942720844974-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-235-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759463136433516-11414891942720844974-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-235-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b7cew03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"b7ce3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listelist.com/osmanlida-yemek-kulturu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.somuncubaba.net/makale/osmanlida-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/osmanli-mutfaginda-ekmek-cesitleri/haber-1058149?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarihistan.org/osmanli-ekmegi/4578/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/osmanlida-hamur-isi/?size=16&stub=1"],"header":"Osmanlı'da kaç çeşit ekmek vardı?","teaser":"Osmanlı İmparatorluğu'nda 46 çeşit ekmek bulunmaktaydı. Bu ekmeklerden bazıları: Has veya beyaz ekmek. Fodla (fodla). Sinçu. Kevşem etmek. Çörek.","href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-da-kac-cesit-ekmek-vardi-2781397107","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"Ekmek"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b7cew04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"b7ce4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b7cew05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"b7ce5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b7cew06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}