• Buradasın

    Erişte yaparken yumurta yerine ne kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Erişte yapımında yumurta yerine su veya bitkisel süt kullanılabilir 1. Ayrıca, vegan alternatifler için aşağıdaki malzemeler de değerlendirilebilir:
    • Keten tohumu veya chia tohumu: Bir yemek kaşığı tohumu üç yemek kaşığı suyla karıştırıp koyu kıvamlı bir karışım elde ederek bir yumurta yerine kullanabilirsiniz 23.
    • Muz veya avokado püresi: 1/4 bardak muz veya avokado püresi de bir yumurta yerine tariflerde kullanılabilir 23.
    • Sirke ve karbonat: Bir çay kaşığı karbonat ile bir yemek kaşığı sirkeyi karıştırıp kek ve hamurişi tariflerinde bir yumurta yerine kullanabilirsiniz 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. hamurisleri.gen.tr
        1
      2. haber7.com
        2
      3. hurriyet.com.tr
        3
      4. egepazarindan.com
        4
      5. alerjidiyetisyeni.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Erişte hamuru nasıl yapılır?

    Erişte hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 4 su bardağı un; 4 yumurta; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı su; 1 tatlı kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır. 2. Yumurta büyüklüğüne göre su veya un ilave edilebilir. 3. Sert bir hamur elde edilir. 4. Hamur, açılacağı tezgahın büyüklüğüne göre 2, 3 veya 4 parçaya ayrılır. 5. Hamur, çok fazla un kullanılmadan açılır. 6. Açılan hamurlar, istenilen enlilikte şeritler halinde kesilir. 7. Kesilen hamurlar, hava alan bir yerde 2-2,5 saat kurutulur. Erişte hamuru, baklavalık un ile yapıldığında daha lezzetli olabilir.
    5 kaynak