Era ızgara sağlıklı mı?

Era ızgara, sağlıklı bir pişirme yöntemi olarak kabul edilir 4.

Bunun nedenleri arasında, ızgaranın yağsız pişirme yöntemi kullanması ve yiyeceklerin suyunu ve besin değerlerini içinde tutması yer alır 45. Ayrıca, Era ızgaranın kapaklı olması, yiyeceklerin vitaminlerini tam koruyarak pişmelerini sağlar 1.