Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En iyi muhlamanın hangi Karadeniz ilinde yapıldığı konusunda kesin bir görüş yoktur, çünkü muhlama tarifi, yapıldığı yere göre bazı değişiklikler gösterebilir 5.
- Rize: Rize muhlaması, 2021 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenmiştir 4. Rize muhlamasında bol tereyağı, mısır unu ve yörede üretilen kolot peyniri kullanılır 14.
- Trabzon: Trabzon usulü muhlamada minzi peyniri ve imansız peynir tercih edilebilir 5.
Karadeniz'in farklı illerinde yapılan muhlamaların tadına bakarak en iyisini belirlemek kişisel tercihlere bağlıdır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: