Bazı önerilen beyaz şarap çeşitleri: 1. Sarafin Chardonnay: Kadifemsi bir yapıya sahip, kremalı soslu beyaz etler ve deniz mahsullü makarnalarla iyi gider. 2. Sarafin Sauvignon Blanc: Yeşil elma ve erik aromalı, ızgara balıklar ve beyaz etli Asya spesiyaliteleri ile servis edilebilir. 3. Kavaklıdere Narince: Dengeli, yuvarlak ve zengin bir tada sahip, narenciye aromalı, buğulama levrek ile uyumlu. 4. Sevilen Sauvignon Blanc: Tropikal meyve ve kuşkonmaz aromalı, karides ve hafif soslu ıstakoz yanında çok iyi gider. 5. Umurbey Sauvignon Blanc: Yeşil elma, narenciye ve ananas kokularından oluşan güçlü aramolara sahip, 7 dereceye kadar soğutularak servis edilir. Beyaz şarap seçimi, kişisel zevklere ve eşlik edecek yemeğe göre değişiklik gösterebilir.