Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ege Malt bira kiti kullanımı şu adımlarla gerçekleştirilir:
- Malzemelerin Hazırlanması: Kitle birlikte gelen tüm malzemeler toplanır ve ekipmanlar iyice temizlenir 23.
- Malt Özünün Çözülmesi: Malt özü sıcak su ile karıştırılarak çözülür 2.
- Maya Eklenmesi: Karışıma bira mayası eklenir ve iyice karıştırılır 23.
- Fermantasyon: Karışım fermantasyon kovasına dökülür, kapağı kapatılır ve hava kilidi takılır 3.
- Sıcaklık Kontrolü: Karışım, 18-24°C arasında bir sıcaklıkta tutulur ve fermantasyon süreci genellikle 10-20 gün sürer 13.
- Şişeleme: Fermantasyon tamamlandığında, bira temiz şişelere doldurulur ve birkaç hafta bekletilerek karbonasyonun tamamlanması sağlanır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: