En iyi bira maltı konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, bazı popüler ve kaliteli malt türleri şunlardır: 1. Weizen Maltı: Buğday biraları için kullanılan bu malt, muz ve karanfil notaları ile dikkat çeker. 2. Pilsner Maltı: Soluk lager biralar için uygundur ve tahıl ve akasya balı gibi hassas bir tada sahiptir. 3. Karamel Maltı: Biraya yoğun malt aroması ve karamel tatlılığı katar, özellikle yüksek mukavemetli lager biralarda kullanılır. Ayrıca, çavdar maltı ve viyana maltı gibi özel malt türleri de bira üretiminde tercih edilebilir.