Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Edirne'de akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz bazı yöresel lezzetler şunlardır:
- Tava Ciğeri: Edirne'nin en meşhur yemeklerinden biri olan tava ciğeri, ciğer ve yağın kavrulup pişirilmesiyle hazırlanır 12.
- Ciğer Sarma: Ciğer ve yağın kavrulmasıyla yapılan, sarma şeklinde servis edilen bir yemektir 12.
- Mutancana: Osmanlı zamanından beri bilinen, tavuk veya kırmızı etle hazırlanan doyurucu bir yemektir 13.
- Elbasan Tava: Haşlanmış kuzu eti, yoğurt, salça ve yağ ile fırınlanarak yapılan bir et yemeğidir 12.
- Mamzana: Patlıcan, kapya biber ve sivri biberle hazırlanan, çeşitli sos ve baharatlarla servis edilen bir salatadır 13.
Bu lezzetleri denemek için şehir merkezinde bulunan Aydın Tava Ciğer Restoranı ve Ponsetya Restoran gibi mekanları ziyaret edebilirsiniz.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: