• Buradasın

    E412 guar gum ne işe yarar?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    E412 (Guar sakızı), gıda endüstrisinde çeşitli amaçlarla kullanılan bir gıda katkı maddesidir:
    • Stabilizatör ve koyulaştırıcı olarak soslar, çorbalar, süt ürünleri, dondurmalar ve et ürünlerinde kullanılır 123.
    • Bağlayıcı görevi görerek börek dolgularında suyun sızmasını önler ve etin işlenme sürecinde yağ göçünü engeller 15.
    • Hacim arttırıcı ve nem tutucu özellikleriyle unlu mamullerde hamur verimini artırır ve raf ömrünü uzatır 12.
    • Jelleştirici olarak hazır pudinglerde ve krem şanti ikamelerinde kullanılır 3.
    • Sindirim desteği: Bağırsakta genişleyerek tokluk hissine neden olur ve kolesterol ile glikoz emilimini azaltabilir 35.
    Ayrıca, ilaç, kozmetik, tekstil ve kağıt sektörlerinde de kullanılır 135.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kimyagrup.com
        1
      2. kimyakurdu.com
        2
      3. kalipsokimya.com
        3
      4. agrogums.com
        4
      5. bluekimya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Guarin ne iş yapıyor?

    Fredy Guarín, eski bir Kolombiyalı profesyonel futbolcudur. 2005-2015 yılları arasında Kolombiya milli takımında 57 maçta 4 gol atmıştır. 2024 yılında bir röportajda, Guarín alkolle ilgili sorunlar yaşadığını belirtmiştir.
    5 kaynak

    E412 hangi ürünlerde var?

    E412 (Guar Sakızı) aşağıdaki ürünlerde bulunmaktadır: 1. Gıda Endüstrisi: Dondurma, tatlılar, soslar, çorba karışımları, salata sosları, ketçap, mayonez, bisküvi, hazır çorbalar, kahvaltılık gevrekler. 2. İçecekler: Meyve suları ve diğer içecekler. 3. Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünleri: Şampuan, saç kremi, losyon ve sabun. 4. İlaç Sanayi: Tabletler ve şuruplar gibi bazı ilaçların formülasyonları. 5. Diğer Endüstriler: Kağıt, tekstil ve petrokimya sektörleri.
    5 kaynak

    Guar gam hangi ürünlerde bulunur?

    Guar gam (guar gum) içeren bazı ürünler: Gıda ürünleri: süt, yoğurt, kefir ve sıvı peynir ürünleri; dondurma ve şerbetler; bitkisel sütler; et ürünleri; çeşniler (salata sosları, barbekü sosları, ketçaplar); konserve çorbalar; hazır yulaf ezmesi, şekerli tatlılar; soslu konserve balıklar, dondurulmuş gıdalar; glutensiz fırınlanmış ürünler. Gıda dışı ürünler: hayvan yemleri; ilaç sektörü (kapsül tipi ilaçlar); kozmetik ürünler (diş macunları, kremler, losyonlar); kağıt endüstrisi.
    5 kaynak