• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    E232 ne işe yarar?

    • #Gıda
    • #Kimyasal
    • #Antibakteriyel
    • #Antifungal

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    E232 (sodyum ortofenil fenol), gıda ürünlerinde antifungal ve antibakteriyel koruyucu olarak kullanılır 45. Özellikle narenciye meyvelerinde, penicillium küfünün büyümesini önlemek için kullanılır 4.
    Ayrıca, tohum kutularının dezenfeksiyonu ve genel yüzey dezenfektanı olarak da işlev görür 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. eminozakin.com
        1
      2. food-info.net
        2
      3. gidanotlari.com
        3
      4. ivyroses.com
        4
      5. atamanchemicals.com
        5

    • Genel yüzey dezenfektanları hangi durumlarda kullanılır?

    • Sodyum ortofenil fenolün diğer kullanım alanları nelerdir?

    • Narenciye meyvelerinde küf oluşumu nasıl önlenir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    E231 ve E232 aynı mı?

    E231 ve E232 farklı gıda katkı maddeleridir. - E231 — Orthophenyl phenol, tarımsal amaçlarla kullanılabilen bir koruyucudur. - E232 — Sodium orthophenyl phenol, E231'in sodyum tuzudur ve aynı amaçla kullanılır.
    • #Gıda
    • #KatkıMaddeleri
    • #Kimya
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"8c4e0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fe-232-ne-ise-yarar-1264215819%3Flr%3D213%26ncrnd%3D23937","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7045061821753440199","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753440208465593-224556861099409383-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-193-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8c4ew01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"8c4e1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8c4ew02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"8c4e2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**E232 (sodyum ortofenil fenol)**, **gıda ürünlerinde antifungal ve antibakteriyel koruyucu** olarak kullanılır [```4```](https://www.ivyroses.com/Define/E232)[```5```](https://atamanchemicals.com/e232-sodium-orthophenyl-phenol_u27811/?lang=TR). Özellikle narenciye meyvelerinde, penicillium küfünün büyümesini önlemek için kullanılır [```4```](https://www.ivyroses.com/Define/E232).\n\nAyrıca, **tohum kutularının dezenfeksiyonu** ve **genel yüzey dezenfektanı** olarak da işlev görür [```5```](https://atamanchemicals.com/e232-sodium-orthophenyl-phenol_u27811/?lang=TR).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://eminozakin.com/e-kodlari-gida-katki-maddeleri/","title":"E Kodları - Gıda Katkı Maddeleri | Diyetisyen Emin ÖZAKIN","shownUrl":"https://eminozakin.com/e-kodlari-gida-katki-maddeleri/"},{"sourceId":2,"url":"https://food-info.net/tr/e/e232.htm","title":"Food-Info.net: E Numaralar > E232: Fenilfenol Sodyum Tuzu","shownUrl":"https://food-info.net/tr/e/e232.htm"},{"sourceId":3,"url":"https://www.gidanotlari.com/lesitin-e322-nedir-kullanim-alanlari-nerelerdir/","title":"Lesitin (E322) Nedir? Kullanım Alanları... - Gıda Notları","shownUrl":"https://www.gidanotlari.com/lesitin-e322-nedir-kullanim-alanlari-nerelerdir/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ivyroses.com/Define/E232","title":"E232 : E Number : Preservative","shownUrl":"https://www.ivyroses.com/Define/E232"},{"sourceId":5,"url":"https://atamanchemicals.com/e232-sodium-orthophenyl-phenol_u27811/?lang=TR","title":"E232 (SODYUM ORTOFENİL FENOL) - Ataman Kimya","shownUrl":"https://atamanchemicals.com/e232-sodium-orthophenyl-phenol_u27811/?lang=TR"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"E232 ne işe yarar?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kimyasal","text":"#Kimyasal"},{"href":"/yacevap/t/antibakteriyel","text":"#Antibakteriyel"},{"href":"/yacevap/t/antifungal","text":"#Antifungal"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Genel yüzey dezenfektanları hangi durumlarda kullanılır?","url":"/search?text=Genel+y%C3%BCzey+dezenfektanlar%C4%B1n%C4%B1n+kullan%C4%B1m+alanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sodyum ortofenil fenolün diğer kullanım alanları nelerdir?","url":"/search?text=Sodyum+ortofenil+fenol+kullan%C4%B1m+alanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Narenciye meyvelerinde küf oluşumu nasıl önlenir?","url":"/search?text=Narenciye+meyvelerinde+k%C3%BCf+nas%C4%B1l+%C3%B6nlenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=E232+ne+i%C5%9Fe+yarar%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7045061821753440199","reqid":"1753440208465593-224556861099409383-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-193-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753440208465593-224556861099409383-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-193-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8c4ew03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"8c4e3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eminozakin.com/e-kodlari-gida-katki-maddeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://geocities.ws/ozanhac/katki2.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://vankim.com/bilgi-bankasi/gida-katki-maddeleri/e-kodlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gimdes.org/koruyucu-katki-maddeleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.foodelphi.com/e200-e290/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/e-231-ve-e-232-ayni-mi-3263789615","header":"E231 ve E232 aynı mı?","teaser":"E231 ve E232 farklı gıda katkı maddeleridir. - E231 — Orthophenyl phenol, tarımsal amaçlarla kullanılabilen bir koruyucudur. - E232 — Sodium orthophenyl phenol, E231'in sodyum tuzudur ve aynı amaçla kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/katkimaddeleri","text":"#KatkıMaddeleri"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8c4ew04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"8c4e4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8c4ew05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"8c4e5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8c4ew06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}