• Buradasın

    E150D hangi ürünlerde var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    E150D (amonyum sülfit karamel) aşağıdaki ürünlerde bulunmaktadır:
    • İçecekler: Kola ve diğer koyu renkli gazlı içecekler, enerji içecekleri, bira, viski 45.
    • Sauces ve Condiments: Barbekü sosu, soya sosu, salata sosları 4.
    • Fırın Ürünleri: Ekmek, muffin, kurabiye 4.
    • Şekerlemeler ve Çikolata: Şekerler, çikolatalar, atıştırmalıklar 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    E150a ve E150d farkı nedir?

    E150a ve E150d arasındaki temel fark, üretim süreçlerinde kullanılan reaktiflerdir. E150a (Sade Karamel), karbonhidratların asit veya alkali ilavesi olsun veya olmasın, ancak amonyum veya sülfit bileşikleri olmadan ısıtılmasıyla üretilir. E150d (Sülfit-Amonyum Karamel), karbonhidratların hem amonyum hem de sülfit bileşiklerinin varlığında ısıtılmasıyla üretilir. Ayrıca, E150a için kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI) belirlenmemişken, E150c ve E150d için vücut ağırlığı üzerinden 200 mg/kg olarak belirlenmiştir.

    E150d ne işe yarar?

    E150d gıda katkı maddesi, gıdalara koyu kahverengi renk vermek için kullanılır. Bu madde, özellikle gazlı içecekler, alkollü içecekler, soslar, et ürünleri ve işlenmiş gıdalarda yaygın olarak bulunur. E150d'nin güvenli tüketim için kabul edilebilir günlük alım seviyeleri, Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) gibi düzenleyici kurumlar tarafından belirlenmiştir.