• Buradasın

    Dövme ile hangi pilav yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Dövme malzemesi ile yapılan pilav türüne "dövme pilavı" denir 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Pilav yapmanın püf noktaları nelerdir?

    Pilav yapmanın püf noktaları şunlardır: 1. Pirinç Seçimi: En iyi sonuç için baldo pirinç tercih edilmelidir. 2. Pirinç Yıkama: Pirinçleri, içindeki nişasta çıkana kadar yıkamak ve gerekirse sıcak suda bekletmek gereklidir. 3. Yağ Kullanımı: Tereyağı, pilava derinlik katar ve kullanılması önerilir. 4. Kavurma: Pirinçleri kısık ateşte iyice kavurmak, pilavın tane tane ve yumuşak olmasını sağlar. 5. Su Ölçüsü: Her 1 bardak pirinç için 1,5 su bardağı su kullanılmalıdır. 6. Kapağı Açmamak: Pilav pişerken kapağını açmamak, buharın içeride kalmasını ve pilavın daha iyi pişmesini sağlar. 7. Demlenme: Pilav piştikten sonra en az yarım saat dinlendirilmelidir.

    Dövme pilavının içine ne konur?

    Dövme pilavının içine genellikle şu malzemeler konur: Dövme (yarma); Haşlanmış nohut; Kuşbaşı et (isteğe bağlı); Tereyağı; Kurutulmuş kırmızı biber (üzeri için). Ayrıca, bazı tariflerde arpa şehriye ve sıvıyağ da kullanılır.

    Dövme buğdaydan pilav nasıl yapılır?

    Dövme buğdaydan pilav yapmak için gerekli malzemeler: 1 çay bardağı nohut; 2 su bardağı dövme buğday; 1 çay bardağı şeker fasulye; 2 soğan; 4 yemek kaşığı tereyağı; 5 domates; 5 sivri biber; Tuz; Karabiber. Yapılışı: 1. Buğday, nohut ve fasulyeyi ayrı tencerelerde bir gece suda bekletin. 2. Ertesi gün hepsini aynı tencereye alıp üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave edin. 3. Soğanları küp doğrayın. 4. Domateslerin kabuklarını soyup ufak doğrayın ve soğana ekleyin. 5. Hazırladığınız domatesli harcı fasulye, nohut ve bulgur karışımına ilave edip iyice karıştırın. 6. Tuz ve karabiber serpip servis yapın.