• Buradasın

    Dörtyol Tantuni Adana'nın mı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A bustling street food stall in Adana, with a cook grilling spiced meat for tantuni on a hot metal plate, surrounded by eager customers and the aroma of fresh herbs and warm bread.
    Evet, Dörtyol Tantuni Adana'dadır 12.
    Adres: Kayalıbağ Mah. Atatürk Cad. 26001 Sok. 10, Zemin Kat, Seyhan, Adana 14.
    Telefon: 0322 363 33 63, 0553 533 88 38 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Tantuni nedir, neden yapılır?

    Tantuni, Türk mutfağında yer alan, Mersin'e özgü bir dürüm çeşididir. Tantuni yapmak için gerekli malzemeler: ince doğranmış kuşbaşı et veya satır kıyması; soğan, biber, maydanoz, domates gibi sebzeler; pamuk yağı, kırmızı toz biber, sumak, tuz. Hazırlanışı: 1. Çok küçük kuşbaşı doğranmış et haşlanır. 2. Sac üzerinde yağ ve toz biber eklenerek et çevrilir. 3. Pişirme sırasında saca su eklenerek hem sacın sıcaklığı kontrol edilir hem de ekmeğin yumuşaması sağlanır. 4. Pişen et, sumaklı ve maydanozlu soğan piyazı, domates ve baharatlarla ekmek arası veya dürüm yapılarak servis edilir. Tantuni adının kökeni hakkında çeşitli rivayetler bulunmaktadır, örneğin, çıkan sesten veya Yörük kültürüne dayanmasından bahsedilir. Tantuni, başlangıçta yoksul yemeği olarak ortaya çıkmış, ancak 1980'lerden itibaren popülerliği artarak Türkiye genelinde yaygınlaşmıştır.

    Tantuninin en iyisi hangi semtte?

    İstanbul'da tantuni yemek için en iyi semtler arasında Ataşehir, Karaköy, Yenibosna, Şişli ve Kadıköy öne çıkmaktadır. Ataşehir: Memoş Tantuni ve MMY Tantuni gibi mekanlar, Mersin usulü tantunileriyle ünlüdür. Karaköy: Beşaltı Kirvem Tantuni, eski usul tantuni sevenler için idealdir. Yenibosna: MMY Tantuni, hızlı servisi ve temizliğiyle dikkat çeker. Şişli: Suat Usta 33 Tantuni, Mersin'den gelen turşularla servis edilen taze tantunileriyle bilinir. Kadıköy: Kadıköy Tantuni, uygun fiyatı ve yüksek kalitesiyle öne çıkar. İstanbul'da en iyi tantuni semtinin kişisel tercihlere göre değişebileceği unutulmamalıdır.

    Mersin ve Adana tantunisi arasındaki fark nedir?

    Mersin ve Adana tantunisi arasındaki bazı farklar: Malzeme: Adana tantunisi daha yoğun bir kıyma kullanırken, Mersin tantunisi tavuk veya dana eti de içerebilir. Yağ oranı: Mersin tantunisi biraz daha yağlı bir yapıya sahiptir. Baharatlar: Her iki tantuni türünde de baharatlar önemli bir rol oynar, ancak Adana tantunisinde kullanılan spesifik baharatlar eti daha da tatlandırır. Pişirme yöntemi: Adana tantunisinde etler hızlıca, yüksek ateşte kızartılır, bu da etin dışının kıtır kıtır olmasını sağlarken iç kısmının yumuşak kalmasına olanak tanır. Her iki şehirdeki tantuniler de kendine has tarzları ile dikkat çeker ve yerel malzemelerle hazırlanır.

    Tantuninin en iyisi hangi ilde?

    Tantuninin en iyisi hangi ilde olduğu konusunda kesin bir görüş yoktur. Ancak, tantuni en çok Mersin ve İstanbul gibi büyük şehirlerde popülerdir ve birçok iyi tantuni mekanı bulunmaktadır. Mersin'deki bazı iyi tantuni mekanları: Mersinli Hasan Usta; Göksel Tantuni; Mert Tantuni; Shogun Tantuni; Abidin Tantuni. İstanbul'daki bazı iyi tantuni mekanları: Ayla Tantuni; Kadıköy Tantuni; MMY Tantuni; Memoş Tantuni; Suat Usta 33.